ほそ川

ほそかわ

予算
~15000円
~2000円
最寄駅
都営三田線 / 内幸町駅 徒歩4分(260m)
ジャンル
割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 和食 日本料理
定休日
毎週日曜日 祝日

ミシュラン一つ星、海鮮料理と天ぷらが絶品の隠れ割烹

内幸町の駅からほど近く、中華屋やスナックが軒を連ねる雑居ビルの最上階にある、新橋のミシュラン一つ星の隠れ家的割烹料理店。若く愛想の良い店主とお母さんと思しき女性の二人で切り盛りしています。料理は魚介が中心。ミシュランに書かれていた天麩羅も絶品。キスも美味だが、アスパラ、ズッキーニといった野菜天の香ばしさと甘味の均整のとれた味は感動を覚えます。一品料理もよく、賀茂茄子の田楽やウニを炙って乗せた茶碗蒸しなど、いずれも丁寧な仕事で見た目も舌も楽しませてくれます。コストパフォーマンスも非常に高く、融通も効かせてくれるので会食の際には好き嫌いを伝えておくと良いでしょう。

口コミ(29)

    内幸町で午後から打ち合わせのため、Rettyで見かけたフォトジェニックな海鮮丼でランチ。 雑居ビルの5階で本格和食のお店がある雰囲気は全くありません。しかし、エレベーターの右手奥にあるんです。 扉を開けると、カウンターとテーブル席が1つだけの品のある小料理屋の雰囲気。遅めの時間だったので、カウンターにお客さんは無く少し心配になりましが、出て来た海鮮丼は宝石を散りばめたような想像通りの美しさ。 薄味ですがお魚旨味を漬物などの隠し味で引き出したふくよかな味。半熟玉子と絡めると見た目も味も更に膨らみのある味となります。 野菜のたくさん入ったお澄ましが野菜不足を補ってくれる感じで良いですね。雑然としたオフィス街である事を、忘れさせてくれる落ち着きのある素敵なお店です。 #食欲の秋キャンペーン #海鮮丼は海の宝石箱

    【新橋 とびきり口福になる隠し味の効いた海の幸ぎっしり海鮮丼☆ミシュランの丁寧な匠技】 新橋から官庁街へ向かう内幸町ビジネスエリア その飲食ビル最上階の隠れ家割烹 真摯なお人柄に優しい気持ちになるカウンター 丁寧な手仕事をされる大将の歓迎 「晴天食日」優しく安全に 大将の真心こもる 昼の部 大海原の幸 ■ 海鮮漬け丼 1,200円 目利きの大将の大海原の幸がたっぷり その日の海鮮漬けの具の隠し味は刻み生姜、山葵 トローリ玉子が旨みを濃厚にイイ仕事 隠し味の仕かけ ご飯にも えごま カリッと粉末のエシャロットと塩 ひと口ごと海鮮のうまみの後にフワッと広がるエシャロットの風味がたまらない すまし汁 野菜と茸がたっぷり素材の旨み出汁 後半に瓢亭玉子で味わい変化 おいしすぎる幸せ 美しいアリーナ カウンター八席、六人掛けテーブル一卓 新橋「ほそ川」 http://hosokawa-jpr.sakura.ne.jp/ #とびきり旨すぎ海の幸 #ミシュラン #えごまとエシャロットがイイ仕事 #とっておきキャンペーン

    300投稿目です(*´˘`*)♡ キリ番は大好きな新橋のお店か銀座のお店か散々迷って、今回は新橋にしました! 2015年ミシュラン掲載店。 雑居ビルの5Fにひっそりとお店を構え、完全に隠れ家的なお店です。 店内も白木のカウンター8席、テーブル席は一つとこじんまりしています。 奥ゆかしく上品な空間。 空気そのものが違います。 ・海鮮漬け丼とたっぷり野菜のお椀¥1200 瓢亭玉子付き 海鮮漬け丼は宝石箱と言われる通り(*´˘`*)♡ 賽の目に綺麗に切られたマグロ、ハマチ、ホタテ、ブリ、タコがキラキラ光っています♪ 漬けのタレは生姜の効いた味付けになっていて、センスのいいお味♡美味しい〜✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖ お椀はズッキーニ、えのき、カブ、カブの葉のお吸い物♪ しっかり出汁がとられた品のよいお吸い物です。 瓢亭玉子は見た目は普通の半熟ゆで卵に見えますが、お味は微かな醤油味と玉子がもつ滋味とが合わさってなんとも美味★︎,。・:・゚ お店のご主人の寡黙な、でも誠実できれいなお仕事ぶりを観察しながら、ゆっくりお食事に集中する事ができました。 新橋は安くて美味しいお店あり、超高級割烹あり、そしてミシュランに掲載されながらもお手頃なお値段でお食事を楽しめるお店もあるんですね(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ♥ 親愛なる皆さまへ。 いつも沢山のコメント、いいね、行きたいを下さり、本当にありがとうございます。 仕事やプライベートが大変な時も皆さんの優しいお心遣いに癒されたり楽しませていただいたり、たくさん救われている毎日です♡ 投稿が遅れ気味になっていますがこれからもどうぞよろしくお願いします(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

    内幸町の雑居ビルの中の小さな名店。友人に誘われて初訪問。ランチ営業しているのをあまり公表してないのか、予約もすんなり取れた。メニューは、エゾ鹿カレーと海鮮漬け丼。海鮮漬け丼は見た目も麗しく、これは確かに「宝石箱や〜☆」と言いたくなる。サイコロ状に切られたヅケの中に刻んだ生姜が混ざっていていいアクセントに。久しぶりに会う友人と一緒だったので話が盛り上がったのだが、そんな中の程よい距離感での接客も心地よい。なるほどミシュラン店ってことか。

ほそ川の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 魚介・海鮮料理
  • 和食
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~15000円
クレジットカード

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営三田線 / 内幸町駅 徒歩4分(260m)
JR山手線 / 新橋駅 徒歩6分(430m)
東京メトロ銀座線 / 虎ノ門駅 徒歩9分(650m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

14席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/hoso-kawa/
利用シーン 接待、大人の隠れ家、ディナー、新年会、忘年会、禁煙、ランチ

更新情報

最初の口コミ
Ben Aoki
最新の口コミ
岸功

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