【おまかせコース8,000円】(税込み8,800円)
旬の野菜や魚を存分に堪能いただけるコースです。特にお造りは鮮度にこだわった召し上がって頂きたい一品です。お椀や焼き物など料亭の料理を愉しめる内容です。鱧料理をコースに入れることもできます。ご予約の際にお伝えくださいませ。
- コース料金
- 8,800円(税込)
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 1〜2名
- 予約受付期限
- 1日前
- コース内容
- ※内容・品数は、ご予算や仕入れ状況に応じて変更致します。 《先付》お酒を飲む前に、胃を温める御料理を提供致します。 《お凌ぎ》アルコールによる低血糖を予防する為のお米の御料理。 《小鉢》酢の物・和え物・ぬた和え・ポン酢など 《造里》基本的に2~3種盛りになります。多めが好まれる方はお申し付けください。 《吸物》懐石料理のお椀をカジュアルに仕上げてます。 《焼き物》西京焼き・照り焼き・塩焼き・一夜干しなど 《揚物》魚介1品野菜1品の天ぷらが基本ですが、唐揚げや変り揚げも承ります。 《煮物》甘辛い魚の煮付けが基本で数が、焚合や煮びたしも作ります。 《蒸し物》伝統的な京料理からシンプルな酒蒸しまでお用意致します。 《小鍋》季節の鮮魚の鍋料理から肉料理までご予算に合わせて承ります。 《箸休め》ぬか漬けや浅漬け、珍味や小鉢など。 《御飯》麺類ですが、土鍋ご飯や鯛茶漬けなどは予めお申し付けください。 ※持ち帰りは不可 《果物》季節の果物や水菓子。突出し ※生魚や生貝が苦手なお客様、デザートをご希望のお客様、 アレルギー食材をお持ちの方は事前にお伝えください。
- 注意事項
- ※食べ物を粗末にする方の来店は、お断りいたします。 食べ残して食い散らす方は、キャンセル料扱いで退店して頂くのでご了承願います。 1名以上のご予約につき、下記のキャンセルポリシーを適用いたします。 ※3日前まで50%いただきます。 【キャンセルについて(ディナー)】 当日のキャンセルは、100%頂戴いたします。 入店後、人数が減った場合も当日キャンセル扱いとさせて頂き、キャンセル料100%×人数分頂きます。 ※食べ物を粗末にする方の来店は、お断りいたします。食べ残して食い散らす方は、キャンセル料扱いで退店して頂くのでご了承願います。 ※退出時間があるお客様は、予め必ずお申しつけ下さい。他のお客様にご迷惑が掛るので、来店後の対応は不可。 ※上座・下座に関わらず、お刺身など生物の御料理が食べ終わるまで、次の御料理は提供致しません。