更新日:2024年04月14日
歴史を受け継ぎながら、つけ麺という新たな味を提供する稲庭うどんの老舗
かみさんが、サラメシ・ランチで時々伺う此方のお店… テイクアウト用の”乾麺”も扱っておられます。 今回購入したのは”直営店限定”の800gです。 なお、賞味期限は、未開封で約1年以上となっています。 いつもの様に愛用の”寸胴”で、茹で時間は約3分半程ですが…今回、ちょい茹で過ぎたかな? かみさんに言わせると…『流石にお店みたいにピカピカとはいかないけど…』との事。 シンプルに、薬味は白葱&チューブ山葵でいただきます。 ”讃岐うどん”と大好きですけど、喉越し良き”稲庭うどん”も大好きですね♪ 『pal system』さんで冷凍ながら”生桜海老”を入手しましたので、次回は”桜海老の掻き揚げ”で… ご馳走様でした。 #稲庭うどん #稲庭饂飩 #佐藤養助 #銀座佐藤養助 #秋田県 #銀座 #中央区 #東京都 #テイクアウト #自宅飯
超穴場!ハイクオリティの讃岐うどんが食べられる駅ナカのお店
仕事が押して13:30になりランチ難民になる寸前かのや 新橋駅構内店さんに来店, 岩海苔そば510円を大盛100円に追加トッピングにゲソ天200円の食券を渡すとソバorウドンと聞かれソバでお願いしました, 30秒も掛からず提供され席に着きます,関東風ソバつゆとは異なるやや薄い出汁に岩海苔を浸して頂くと磯の香りが広がります,ゲソ天はプリップリで弾力で食べ応えが有ります,一味唐辛子を振り掛けピリ辛に味変で楽しみサクッと美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
江戸時代から営む八百屋さんが始めたお店、前払い製のうどんやさん
軽いランチを求めて〜 冷ぶっかけうどん ちく天 九条ネギ天 750円也 ココは野菜屋さんなので、野菜はもちろん美味しかったです。 もちろん、うどんも無茶苦茶美味しかったです♡ また必ず来ます
味はあっさりな京風きつねうどんが人気のうどん店
うどん百名店でランチセット ・京のきつねうどんセット 1155円 ・日替わりおばんざい→玉コン ・サラダ→一口で終わる程度の葉物 ・ちりめん山椒ご飯orおかかご飯 おかかごはんを選びましたが後から来る方もおかか指定が多かったな。おかかはヒラヒラした削り立てではなく、ダマになったタイプ。 いまだに厨房との境にビニールシートを貼ってあり、店主の言葉は聞こえにくい。 注文してすぐ出てくるので、うどんは茹で置きのはず。 短冊切りの甘く煮た薄揚げ(九州の呼び方)が沢山。周りを斜め切りした青ネギ(京ネギ?)が埋め尽くす。 麺は縮れており、短く、加水率が低いのか、茹で具合が浅めなのか硬くすすりにくいかな? スープは九州のうどん屋と比較しても優位性が感じられず、百名店に選ばれた理由はなんだろう? 他のメニューも食べないとわからないんだろうね ラストオーダー15:00となっているが、自分が店を後にした2:45には暖簾が下がり、準備中になっていたので、行かれる方はご注意を。
≪平日朝4時まで営業≫人気のおうどん店「つるとんたん」
-過去投稿- 18/8 ランチはあったが、夜は初めて来た日。 結構並んだ。30分から1時間は並んだ記憶。 (ここって予約なかったのかな、、) 東急プラザの上階で、雰囲気がいいです。 口説いたりするのにも使えそうな(笑) ムードのある店舗で、ピアノの生演奏が入ってる時もあったかと。 うどん屋さんなのに、こんなにオシャレでお酒と一緒に嗜めるって、なんだか斬新ですよね。 メニューが沢山あって、いつも迷います。 器の大きさがテンション上がるんですよね。
鬼ひも川群馬の美味しいおうどんのお店
時間にゆとりがあったので遅めのランチで行列に参列。「うどん日本一を決める大会で十五万人の お客様に選ばれ、三年連続優勝したメニューです。」とのことで鬼釜で野沢菜いくら小丼の御膳1590円を注文。 2cm強の幅のあるうどんが特徴的。ほうとうよりは薄く、コシもありツルツルしていて幅以外は確かにうどん。 鬼釜というのはタヌキの愛らしい大きな器にうどんが敷かれ、トッピングで豚バラと温泉玉子たちが乗っている。冷いつゆをかけて食べるのだが、正直食べ難い。ずるっとすするのは無理なので、ある程度たわませた塊を口に運ぶ。美味しいけれど麺を食べてる感じがしない。 豚バラ肉は柔らかくて最高に美味しい。 小丼もレベル高いが野沢菜が突き出しについて来るなら他の丼でもよかったかな。 次回は普通のうどんを食べよう。 ホスピタリティは混雑していたのにとても良いです。 #68
現在は夜の部の営業を休業しており、お昼の営業のみのようですね。お店には平日の13:31着で常に店内に数名の待ちがある状況でした。 稲庭うどん 七蔵特製スープつけ麺+ミニ丼ぶりのセット 小セット(1,300円)・・・ミニ丼ぶりは店頭表示の「今日の丼ぶり」から選べます、私が行った時は8種類から選べて「ばらちらし丼」にしました。 手綯手延製法で4日間の長い時間をかけて熟成を繰り返しながら造り上げる麺は、滑らかなのどごしの良さはもとより、しっかりとしたコシの強さも楽しめます。自家製の特製漬けだれはかなりの個性。私は高校卒業まで秋田に住んでいましたが、佐藤養助をはじめとした秋田の本場の味とは異なるものの、こだわりの麺と自家製漬けだれのハーモニー、これはこれで面白いと思いました。 湘南ラーメン食べ歩記/七蔵@新橋 http://gotti-k5.seesaa.net/article/499466489.html #百名店 #うどん百名店 #湘南ラーメン食べ歩記
真夜中のうどんならこれ!銀座にある客足の絶えない人気うどん屋
平日ランチで利用☺︎ アジフライ定食をいただきました。 身がふわふわでした! お味噌汁、ごはん、サラダ付き。 白ごはんの他に小さいうどんと食後のドリンクも付いて¥1000だったのでお得◎ 地下だからなのか、かなり空いていてすぐに食べられました。 ごちそうさまでした☺︎
東北に行かずとも東北の名物を食べられる。秋田の老舗稲庭うどん屋さん
ランチメニューが変わっていて、うどんはこのつけうどんのみ。うどんの量と小丼を付けるか否かの選択になっていた。以前のように、うどんのメニューもバリエーション増やしてくれると嬉しいな。 #稲庭うどん
おひとり様も家族でもOK、あっさりとした出汁のうどんとそばの店
東京マラソン前日のランチ カーボしようと思い、鍋焼きの他にライスをプラス あっさり味の美味しい出汁でした
今回はランチ時に行ったので、満天すだちおうどんを注文! 某六本木のうどん屋を彷彿とさせるでっかい器できます。 とにかくスープが透き通っとって昆布だし?が効いとってめちゃくちゃ美味しいです! 2日酔いの時とかマジで食いたいw うどんはちょい芯が残っとう風で固めでこれまたスープと絡んで美味しいんですわ〜。 スープはもちろん全部飲み干してまうぐらいホンマに美味かったなぁ〜。 今度は夜来て炉端焼き食べたいなと〜。
その日はお昼の早い時間で、行列がない!入りますよ。 【路面のA型看板のメニューに誘われて】 ①特肉チーズカレーうどん(豚バラ100g入り、税込940円)、②鶏天(3個、税込190円) 「とろけるチーズのマイルドなカレーうどん」が旨い!チーズがたっぷり入っていて、カレーとの相性は抜群、カレーがマイルドになって、美味しいですね。自家製讃岐うどんが旨いぞ。 豚バラ肉も肉の甘みが美味しいですね。寒い日のお昼にいいですね。そうそう、前回もいただいた鶏天も美味しい。いい揚げ加減、3個あれば十分ですね。 あっという間に完食。また、早い時間に来て、うどんに鶏天を味わいたいですね。 #うどん #新橋 #人生には飲食店がいる
深夜営業しているから、飲んだ後に訪れる人でいっぱいのうどん屋
以前から認識はしていたのですがお邪魔できてなかった「銀座木屋」にてランチをいただきます。この日は財布を持ってなくてキャッシュレスじゃないと払えない…こちらの店前にpaypayのシールが貼ってあり、お邪魔しました。 店内テーブル席にて鴨南蛮うどんのセットを注文。セットにはかやくごはん。通常価格1800円のところランチタイムには1200円と大変お得感のあるセットにした。 鴨南蛮にはネギと鴨肉がたくさん入っており、出汁がうまいね。七味を入れてズルズルすする。ついつい一滴残さず飲み干しちゃいました。ツレはミニかつ丼のセットで私もギリギリまで迷いましたが、ボリュームを求めるならかつ丼を食べたいところですね。 #銀座木屋 #銀座木屋うどん #銀座木屋銀座七丁目店 #木屋 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座うどん #銀座蕎麦 #銀座そば #銀座ディナー #銀座 #銀座七丁目 #うどんすたぐらむ #うどんスタグラム #うどん部 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう #鴨南蛮 #鴨南蛮うどん
カレッタ汐留内にある、セルフうどんがリーズナブルに楽しめる有名店
お昼に食べすぎたのもありますけど。 食べたのはぶっかけ冷やし大盛460円。 無料のねぎ、揚げ玉、生姜、胡麻をかければ豪華になるので天ぷら不要です。 最近食べた麺類の中で最強にコシがありました。 埼玉の武蔵野うどんよりコシありますね。
東京交通会館でランチ。どのお店にしようか迷い、"水沢うどん"が食べられる「うどん家 八重桜」を選択。 セットメニューもありましたが、"いか天ぷらざるうどん"を胡麻だれでオーダー。平打でやや細めの麺は、ツルツルっとした喉越しが特徴的。胡麻だれも美味しかったです。
内幸町でいろんな味を楽しめるうどん屋さん行ってきた〜 最近ランチ難民。。で見つけたこのお店! 麺細めのちゅるちゅるだ〜 席数少なめで多分15席くらい?とはいえうどんで回転早いので、数人並んでるくらいだったら並んだ方がいいです〜 てことでかしわ天ぶっかけ! 頼んでから気づく、「あ、好きなのかけだった!」。 嬉しいことにこのお店、ぶっかけを頼んでも、出汁スープを(飲むように)つけてくれてました! ラッキー☺️かしわ天を半分スープに浸して食べるのが好きなんだよね❣️ 麺は腰がしっかりあって、出汁も美味しくて好きなタイプのうどんでした〜 次は絶対かけで頼みます❣️
24時間年中無休営業、激安朝食が食べられる讃岐うどん店
歯の治療をして、麻酔が切れるのを待ってのランチ。柔らかい食べ物を考えて一番に浮かんだのか、うどんです。 ゆっくり、治療していない側で噛むようにして完食。無事治療した側を刺激することなく食事を終えました。 ゆっくり、ゆっくり食べたので、しっかり味わえました。九州出身の私にはやっぱり讃岐うどんが嬉しい。美味しかったです。ご馳走様でした。
江戸蕎麦の味わいを追求してきたお店
ひとりでゆっくりお昼は、松屋銀座店のコチラ。 ランチをいただきます。サクサクの海老天。 大きさが伝わるかしら? 蕎麦湯は、ストレートでいただくのが好き。 大変美味しくいただきました。 次回は、夫を誘ってこよう。 #老舗の蕎麦 #天麩羅
内幸町にある霞ケ関駅からすぐのうどんのお店
今日もランチセット。前より50円値上がりして980円。明太玉うどんは冬なのであったかいあんかけに。セットはシラス丼にしました。うどんの明太子を載せたらさらに美味かった
麺も出汁もきちんとおいしい、新橋のたち食いうどん屋さん
お昼も出先で蕎麦かな?(笑)
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