GOOD MORNING ラーメンショップ

Good Morning Ramen Shop ぐっどもーにんぐ らーめんしょっぷ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京急空港線 / 穴守稲荷駅 徒歩5分(340m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週水曜日 毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
非公開

蒲田、穴守稲荷駅近くのラーメン屋さん

口コミ(25)

    上海にはラーショがないので せっかくだから、日本にいるうちに 本店に行っておこうということでお邪魔(^^) 日本にいるとき、営業時間の関係で なかなか行けなかった宿題店なので 今回寄れるのは非常に嬉しい(^ω^) 大将のワンオペという記事を何個か見かけていた のですが、2024年3月22日現在では 3人体制で、注文は入店のタイミングが良かった のか、待ったりせず、席についてすぐコール。 ネギチャーシューメンを注文! 甘めなスープにクマノテと和えられたネギと 胡椒と和えられたメンマのパンチが◎ あぁ、これこれ!という安定のお味(^^)

    【ネギラーメン(800円)!】 朝の10時30分に到着。 ほぼ満席。 大将と女性店員さんの2名体制。 空いてるカウンター席に案内されて、予習通りに大将からの注文を聞いてくれるタイミングを待ちます。 大将のラーメン作りが一息つくと、注文を聞いてくれはります。 では、注文。 ネギラーメン、お願いします。 あまり体調が良くなさそうな大将のふぅふぅという辛そうな息遣いで、ラーメンを作ってくれはります。 待つこと約3分... 来ました!ネギラーメン! かなり量、多いな! では、早速... スープから... ちょっと塩分強めの豚骨系。 化学調味料の味もしっかりと感じます。 特別に無茶苦茶にうまい!という感じではないですが、なんか、クセになる感じ。 麺を... やや細めのちぢれ麺。 ポソりとした食感。 麺量がかなり多めで、通常のラーメン屋さんの1.5倍位はあるように思えます。 ネギを... ラーメンショップ独特の「クマノテ」という調味料が使われているようです。 もりっと盛られたクマノテが合わさった白髪ネギ。 そのまま、食べると、シャキシャキでピリ辛胡麻油風味、そして、ネギの辛味。 これは、そのまま食べるより、スープに溶かすようにしながら、食べる方が美味しい。 チャーシューを... やや大きめで普通位の厚さ。 味的には普通。 メンマを... ビックリする位、ブラックペッパーを纏っています。 味付けも、かなり濃いめ。 そのまま食べるのが、厳しいかったので、スープで、軽く洗うようにして食べました。 ネキとかメンマで、スープの味が最初と後半では、かなり違った印象。 後半は、かなりジャンク感に溢れます。 そこに、卓上味変アイテムの豆板醤を投入すると、さらにジャンク感マックス。 ズバーっと食べて、完食。 やっと行けたラーショの総本山。 ここは、うまさを超えた何かがあるお店やな。 ごちそうさまでした。

    ラーメンショップの聖地グッドモーニングラーメンショップさんに来店,尊敬するラヲタのマイレビさんが詳しくはググってねって事で調べてみると家系ラーメンの総本山 吉村家の創業者が修行してノウハウを身に付けた家系ラーメンの元祖がラーメンショップで大鳥居のグッドモーニングがラーメンショップ1号店との事です, 注文の仕方も独自のルールがあり此方から勝手に注文はダメでご主人と目が合ったら軽く頷き口頭でネギラーメン大1000円を注文しました, L字に曲げた独特な麺揚げザルの縁を使い麺を滑らせる様に器丼に入れると補助のオバちゃんが胡麻油を和えた白髪ネギとコショウまみれのメンマを盛り付け仕上げに海苔を添え提供されます, 底に沈んでるカエシをレンゲと箸で麺を天地返しで味を平均に行き渡らせて頂くとライトタイプな豚骨醤油ですが胡麻油和えの白髪ネギと黒コショウメンマでキリッとエッジが立ちます,仕事中なのでニンニクは避け豆板醤を入れピリ辛に味変でお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

    【 日本一時帰国編(7): ラーショ総本山はこちらです 】 朝9時に店前に到着すると店内満席、外には3人の待ち客が。 ラーメン屋の話である。 大鳥居駅と穴守稲荷駅とのちょうど間くらいの街道沿い(後で知ったんですがこれ環八なんですね)にあるラーメンショップ。さすがはGOOD MORNINGと冠するだけのことはある。朝6時からやってるんだと。 ちなみにここで豆知識。ラーメンショップとは? by ウィキ。 ラーメンショップは、東京都大田区の椿食堂管理有限会社を本部として展開しているラーメン店のフランチャイズチェーンである。略称としてラーショとも呼ばれる。ラーメンショップの名称は、椿食堂管理により商標登録されている。ラーメンショップの元祖とされる「GOOD MORNING ラーメンショップ」の裏手には椿食堂管理の本部がある。 この店がラーショの総本山と言われる所以である。 さて戻ります。 早朝6時から13時まで、水土日祝は休み、そしてこの前日もそうだったのだが、店主体調不良による臨時休業も多くあるようなので、なかなかにハードルの高い店である。(前日は臨休で振られた。) ちなみに店に入っても寡黙な店主と目が合うまではじっと待っていること。自ら進んで注文を言ったりせずに目と目が合うまでひたすらに待つべし。(まあ寡黙なだけで怖い方では無さそうですが。) ■ネギラーメン 800円 はあはあと息を切らしながら丼を目の前まで運んで来てくれた。腰もしんどいようだし、噂には聞いていたが確かにこれはかなり辛そうだ。 注文はネギラーメン。やはりラーショに来たらこれだろう。 ごま油と合わせられたネギは辛過ぎず良い塩梅。そしてそのごま油がスープに溶け込んで、程よい油加減に。 この店のスープはかなりあっさり。久しぶりのラーショだったので確かなことは言えないが、ラーショの中でもライトな部類に入るのではなかろうか。 麺は細めのちぢれ麺。これもまたスープに良く合っている。麺量もそこそこなのであっという間に完食。 お会計はカウンターに小銭が置いてあるので自分でお釣りを取って、ご馳走様でした。 #タイ赴任 #日本一時帰国 #ラーメンショップ #ラーメン・つけ麺 (2021.08.10.Tue)

GOOD MORNING ラーメンショップの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急空港線 / 穴守稲荷駅 徒歩5分(340m)
京急空港線 / 大鳥居駅 徒歩7分(540m)
東京モノレール / 整備場駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、朝食が食べられる、ブランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
jssk312
最新の口コミ
Satoru Matsuda
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

GOOD MORNING ラーメンショップの近くのお店

羽田空港のラーメン・麺類でオススメのお店

大井町・大森・蒲田の新着のお店

GOOD MORNING ラーメンショップのキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

GOOD MORNING ラーメンショップの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

非公開