更新日:2023年07月12日
蒲田でラーメン。交差点の角にラーメン屋あるなあと前から思っていただけで特に期待してなかったんですが、なかなか旨いですね。 店名から察するに一応は家系カテゴリなんでしょうけど、スープに臭みはほとんどな…
「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作った一杯
中華そば こってり 770円 今日は蒲田でランチを。 16時7分入店、先客なし、後客2人。 あっさりとこってりが選べますが、前回あっさりをいただきましたので、今日は背脂が乗ったこってりを麺固めでお願いします。 注文は早め、2分程度で提供です。 具材は、チャーシュー3枚、しなちく、ねぎとシンプル。 まずはスープを一口、口当たりのいい塩味。 塩には背脂があまり合わなさそうなイメージですが、これ悪くないっすね。(^^) 麺は中細、平たくてモチモチした軽い縮れ麺、ツルツルしていて心地よい歯ごたえがいい。 ちょっと食べた後、まずは黒胡椒で味変、ピリッとして味が引き締まります。 半分くらい食べた頃に香唐を入れて更に味変を。 白いスープが、だんだんと紅く変わっていき、だんだんと辛くなってくるのがいい。(^^) チェーン店だけど、安定したおいしさがいいですね。 今日もおいしくいただきました〜 2021年1月11日ランチにて利用 3.42
赤・白・黒の3タイプの豚骨ラーメンが楽しめる、コスパ抜群博多ラーメン屋
ランチで豚骨ラーメンを欲したため、前から存在は知っていたコチラのお店へ。 なんとなく ・豚骨赤ラーメン@620円 を頼んでみた。 シンプルに白にしておけばよかったかな。。 しかし蒲田でこの値段設定はなかなか素晴らしいですね。しかも細麺は替玉一杯無料。 味も普通に旨い。 蒲田でサクッと豚骨ラーメンならこちらでしょう。
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