宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

しんじこしじみちゅうかそば こはく
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
京急本線 ／ 雑色駅 徒歩6分（470m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日 祝日
不明

＜2019年11月訪問＞ 雑色「宍道湖しじみ中華蕎麦　琥珀」特製中華蕎麦＜塩＞＋ローストポーク丼。 透き通った塩スープはしじみの香りが立ち上り、口の中いっぱいに広がります。ただ、その主張は強すぎず、上品なたたずまい。 シコシコの細麺は、小麦の香るしっかりしたストレート麺で、このスープに間違いないですね。 ローストポークは厚みがありしっとりして、肉感を存分に味わえます。味玉はとろ〜り半熟。しっかりしたエビの入ったワンタン。 素晴らしい完成度の一杯でございました。 ローストポーク丼は、肉はラーメンのものと同じでしたが、おろしポン酢を乗せてご飯といただく喜びも格別でした。 同じ貝を使った塩の名店「金色不如帰」に勝るとも劣らない、美味しい塩ラーメン。 「TRYラーメン大賞」で新人賞総合1位の実力は本物でした。

Ryo Teraokaさんの行ったお店

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都大田区西六郷２-１-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急本線 ／ 雑色駅 徒歩6分（470m）
京急本線 ／ 六郷土手駅 徒歩15分（1.2km）
JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩16分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

5席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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不明