麺屋 まほろ芭

めんや まほろば
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩5分（350m）
ジャンル
ラーメン 丼もの
定休日
無休
不明

濃厚牡蠣煮干（970円）。 最近蒲田のラーメンが凄いことになっていると聞き、その中でも煮干で名を馳せるこちらに。 通常初訪の際には一番オーソドックスなものを頼むようにしていますが、牡蠣煮干がTRY大賞受賞とのことなのでチャレンジです。 スープはこれまで食べてきた煮干し系でもナンバーワンの粘度です。ドロドロ感が半端なく、麺がスープをリフトしまくりです。 天下一品の煮干しバージョンと言っても差し支えないです。さらに荒々しく、煮干しの粒が見えるほど。 麺は煮干し系によくある細ストレート麺。 ちょうどいい、やや固め。麺量もそれなりです。 具もよくあるデカ薄のレアチャーシュー、タマネギ、青ネギ、ノリに加えてプリプリの牡蠣1個。 チャーシューのレベルは高く、しっかり味が乗っています。牡蠣はめちゃくちゃ旨いので、トッピングがあれば追加したいくらいでした。 調味料は黒胡椒、お酢、山椒オリーブオイル。 山椒オリーブオイルが強すぎず、それでいて山椒とオリーブオイルの良いところをちゃんと出してくれ、いい働きをしてくれます。 全体的に個性的であり、高いレベルでまとまっているので、これは評価されるだろうなーという一杯でした。ただ少しコスパは良くありません。 替え玉（煮干し系でよく言う和え玉）もチャレンジしたかったのですが、意外にずっしりときてしまい、断念。 海老煮干あたりを食べたあとならいけるかもしれません。

Koji Sakamakiさんの行ったお店

麺屋 まほろ芭の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都大田区蒲田５-３４-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩5分（350m）
京急本線 ／ 京急蒲田駅 徒歩8分（600m）
京急本線 ／ 雑色駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

12席

（カウンター6席、テーブル6席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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不明