丸一

まるいち
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
京急本線 ／ 京急蒲田駅 徒歩5分（370m）
ジャンル
とんかつ 丼もの 刺身 豚料理
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日 祝日
03-3739-0156

関西の牛肉料理に対して関東は豚料理と言われています。 その関東を代表すると言われているとんかつ店に行ってきました。 行ってきた後に、ＡＮＡの機内誌「翼の王国4月号」に「八部揚げの極上ロースとんかつ」として紹介されていました。 大森の名店「丸一」で修業をされ、２０数年前に独立されたお店で、オープン当初から「八部揚げ」で勝負をされてきているそうだから驚きです。特定病原菌を持たずに生まれて健康に育った「林ＳＰＦ豚」を使用しているからこそ可能な技。 いまでは当たり前の光景ですが、オープン当初は「火が通っていない」なんてこともあったのでしょうね。 今では行列が当たり前のお店になっています。 運よく、そんなに待たずに頂く事ができました。 キッチンを囲むようにＬ字型のカウンターだけのこじんまりしたお店です。 ランチタイムでしたのでお得な「ロースかつ定食（1,100円）」をお願いしました。 ラードだけで揚げられた分厚いとんかつがご登場されました。 キッチンで切る音が、サクッサクッサクッと心地よい音を立てていたあのとんかつです。 衣は食欲をそそる揚げ色がついており、分厚いお肉はきれいなピンク色で、表面にうっすらと脂がにじんでいます。 比較的脂身が少ないタイプです。 柔らかいとんかつはジューシーです。香ばしい衣とのコントラストが何とも言えません。 これは凄いです。しかもこの価格！。 そりゃ並んででも頂きたいよな〜。というのが正直な気持ちです。 東京を代表する名店の看板に偽りなし！。

Niichandesuさんの行ったお店

丸一の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3739-0156
ジャンル
  • とんかつ
  • 丼もの
  • 刺身
  • 豚料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都大田区蒲田５-２８-１２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急本線 ／ 京急蒲田駅 徒歩5分（370m）
JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩6分（420m）
京急本線 ／ 梅屋敷駅 徒歩15分（1.1km）

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席数

13席
カウンター 有

（カウンターのみ）

喫煙 不可

（店舗入口に灰皿あり）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3739-0156