更新日：2020年05月04日
定番のネタから創作寿司まで味わえるTVチャンピオンが握るお店
《高砂寿司》 こちらのお店の親方は、TVチャンピオン等のTV番組にも多数出演されている知る人ぞ知る有名人です。 また、外国の寿司店で仕事されていたこともあり、カリフォルニアロール等の創作寿司も得意としています。 ネタは豊洲市場に直接仕入れに行っています。 また高校時代には、ハンドボールでインターハイ出場し全国制覇をしたという体育会系硬派。 そんな親方ですが、非常にヴァイタリティに溢れ、カウンター席に座れば楽しく食事ができます。 さて、コロナ災禍の中ですから、久しぶりの訪問になりましたがテイクアウトでの利用となりました。 電話予約をして約束の時間にやや遅れての到着。 待ち構えて頂いていたので 笑 会計とお寿司の受取を済ませ、軽く挨拶を交わしてのタッチ&ゴー！ 車で30分ちょっとかかるので、クーラーバッグと保冷剤を持参しましたが、お店の方でも保冷剤を用意してくださっていたので完璧です！！ さて・・・ 今回は、特上にぎり（¥2800税抜）です。 もちろん初めてのテイクアウトです。 その内容は・・・ 写真を見ての通り！！
素材味溢れる四季折々の厳選した旬食材 職人の粋を感じる繊細な技術とおもてなし
ホテルに併設のお店で朝ごはんを頂きました。 ここの朝ごはんと和テイストのお部屋がお目当てでしたが。 朝から鯛茶漬けの朝ごはんでした。 鯛お刺身に胡麻ベースのタレ、ネギとミョウガわさびをのせてお出汁茶漬け…
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