會津黒中華

あいづくろちゅうか

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京急本線 / 大森海岸駅 徒歩8分(620m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日
不明

口コミ(4)

    ♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 5月16日NewOpenのお店。おすすめです! 私なりに調べた結果なので誤りがあったら申し訳ありません。 会津若松にあった「二八食堂」の黒中華そばを會津大3代目中川というお店が復活させたようです。 社長さんなのか、店頭に立って呼び込みをしており、まぁものすごく良い方です。 「椅子の下に荷物置きがあります」「味濃かったらスープ割もできます」「〇〇さん←店員さん 紙エプロンご用意して」他にもまだまだありますが、お気遣いが半端ないです。  ということで、お店のこと、ラーメンのこと、聞きたい方は快くお話ししてくれる方と思います。 店内も広々綺麗ですし、何よりラーメンがめちゃうまでした。 Bestにしようか心から悩みました。常にブラッシュアップしているようなので、また行ってみたいと思えるお店です。 【メニュー/金額】 會津黒中華そば 800円 【スープ】 鶏ガラベースのあっさりした醤油スープ。少し甘め。 スープ自体はそんなに感動しなかったのですが、ここのお店はスープと麺の相性がとても良いのか、麺を啜ると抜群に美味しいです。 大井町の丸中華そばさんをちょっと思い出しました。 【麺】 喜多方の製麺所曽我製麺というところの麺。 ツルツルもちもちで喜多方ラーメンの麺ぽい感じ。 スープのところにも書きましたが、麺をすすった時の美味しさがなんともいえず、ものすごくバランスが良かったです。 【具材】 チャーシュー ┗とろっとろの豚バラ3枚。オープンから3㎜厚くしているみたいです。と、お隣の方にお話されていました。 ねぎ、小松菜、 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

    かつて会津を席巻した黒い中華そば(始祖は「二八食堂」らしい)を復刻させたらしい。 厚い油の層を湛え、スープは真っ黒でビビるが、しょっぱいわけではなく、むしろ仄かな甘みさえ感じさせる、独特な醤油ダレが支配する実はあっさり目で旨い。 太い縮れ麺はちょっとプリプリが過ぎる硬めの仕上がり。悪くないが柔らかかったらもっと美味そう。柔らかすぎないバラチャーシューが3枚ほど。青菜は小松菜じゃないかも。 会津米のライスが無料サービス。

會津黒中華の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急本線 / 大森海岸駅 徒歩8分(620m)
JR京浜東北線 / 大森駅 徒歩9分(680m)
京急本線 / 立会川駅 徒歩10分(800m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://sandaime-nakagawa.com/
利用シーン ランチ、ディナー、ご飯

更新情報

最初の口コミ
O.machiko
最新の口コミ
Shinya Sekiguchi
最終更新

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