麺壱 吉兆

めんいち きっちょう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR京浜東北線 ／ 大井町駅 徒歩4分（290m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの 燻製 とんこつラーメン
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
03-5460-3358

白河の名店「とら食堂」のとら食堂の流れを汲むお店。 店内は、横長のカウンターの7席のみで、清潔感が漂います。 支那そばのスープはあっさりした醤油スープで、しっかりした醤油ダレの味わいに力強さを感じます。 鶏ベースの出汁がバランス良く構成されている為、繊細さも備えた仕上がりです。 麺は、平打ち縮れ麺。 柔らかめの茹で加減ですが力強いスープに負けておらず、縮れがスープを絡めると共に 口内をほど良く刺激します。 多加水麺を手打ちするからこその弾力とコシ、口あたりのいわゆるピロピロ感も、 喜多方麺よりもやや強い感じがします。 また、スープとの絡みも良く抜群の美味しさです！ 具は、チャーシュー・海苔・ナルト・ほうれん草・メンマ・ネギ。 チャーシューは、しっかりスモークされ絶妙な味わいで、香りも良くジューシー。 小松菜とネギが良い箸休めになっています。 そぼろご飯は、細かくしたチャーシューに刻み海苔・ほうれん草・ネギ・白ゴマの構成。 チャーシューの旨みとネギのアクセントが良く中々美味しい。 ラーメン つけ麺

Masayuki Wakuiさんの行ったお店

麺壱 吉兆の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5460-3358
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • 燻製
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
東京都品川区東大井５-６-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 ／ 大井町駅 徒歩4分（290m）
京急本線 ／ 鮫洲駅 徒歩8分（620m）
京急本線 ／ 青物横丁駅 徒歩9分（680m）

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席数

7席

（カウンター席のみ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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