肉屋の隣のハンバーグ屋だから 間違いは無いと思っちゃあいたが、 休みだったり昼時じゃなかったりで ついのいままで来た事がなかった。 maru@大井町 店の看板メニューである 包み焼きハンバーグを注文。 ハンバーグと自慢のビーフシチュー がホイルの中でくんずほぐれつに なっているという、 なんともけしからん一品だ。 ホイルを開けると王道とも言える ビジュアルが姿を現わす。 フォアグラかと思った上モノは プルっプルになるまで煮込まれた 牛タンだ。 他にもスジやらなんやら、 いろいろな部位が柔らかく 煮込まれているし味が濃厚だ。 肉を割る。 ものすごい肉汁が溢れる。 シチューの中に肉汁の池が出来た。 ひとくち。 美味い、 が、 なにか違和感。 うまさがケンカというか 肉の美味さがシチューで ボヤけるというか… 試しにソースを除けて食べてみると 肉そのものの旨味がハッキリする。 こうなると確かめずにはいられない。 後日再訪し今度はシャリアピンで。 間違いない。 こちらの方が肉の味が活きる。 思ったより玉葱の量が多くて おったまげたが、 最後まで飽きずにあっさり喰える。 他にもいろいろ種類があるし、 また昼に来よう。
中島求さんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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中国家庭料理 楊 2号店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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永楽
大井町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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立ち飲みカドクラ
上野駅 / 立ち飲み
- ~2000円
- ~2000円