更新日：2025年09月23日
麻布台ヒルズにオープンしたと聞いてからずっと気になっていたので、この日が楽しみでした。 数々の名店のシェフ・パティシエを歴任し、 世界的アワードでベストパティシエ賞を受賞した成田一世さんのお店。レストランとブティックとがあり、今回はランチをいただき、ブティックでお土産を購入というフルコースで楽しみました。 ランチは、焼きたてのバゲットを中心に、能登の「高農園」から届くお野菜、チーズ、自家製パテ、出来立てマッシュポテトなど盛り沢山。シンプルに見えるので、大したことないように写真では見えるかもしれませんが、バターからして絶品。バゲットの酸やバターの酸など、ほのかに感じる酸が心地よい。プレートに乗るそれぞれを組み合わせて食べると美味しさの幅が増幅。止まらない。永遠と楽しんでいたい。 このプレートの後にはいよいよデセールの登場。見た目はもちろん美しく、香り豊かで、その中に込められたメッセージを目の前にいるシェフから直接伺いながらいただけるので、さらに楽しい。 あっという間のコース。 気持ち収まらず隣のブティックでお買い物。ここで購入したクロワッサン、とっても美味しかった。ケーキも生クリームがあっさりサラッとしていて甘いものが苦手な私にはぴったりだった。
限定スイーツも楽しめる、贅沢な大人の洋菓子体験
マカロンとビターチョコをいただきました。 マカロンは薄皮ながらチョコの量がぎっしりで、あまり味わったことのない濃厚な一粒でした。 ビターチョコはすっきりとした苦味で香りが良く、コーヒーを飲みたくなります。 また来ます！
虎ノ門ヒルズステーションタワー地下2階「T-MARKET」のタルト専門店
おもたせにケーキを購入。恵比寿の店舗で食べてから大ファンになったので別店舗にも来られて嬉しい。ちょっと変わり種なかんじのフルーツタルトから王道フルーツタルトまで楽しめます。喜んでもらえました♪
ホテルオークラ東京のパティスリーに立ち寄り、プチバケットとお土産用のイングリッシュブレッドを購入。パンの種類も豊富で、期間限定品も多数。 ケーキも魅力的でしたが、今回は我慢。 何度か訪れて色々試したくなります。
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