虎ノ門ヒルズステーションタワー地下2階「T-MARKET」のタルト専門店
店名はフランスの子どもの数え歌「AM STRAM GRAM どれにしようかな？ PIC 決～めた！」から。弾む気持ちでお選びいただけるよう、旬のフルーツを使用したタルトや季節限定の商品、塩っぱい系の商品など、心を込めてお作りいたします。味わいに変化をもたせたり、タルト生地に食感を加えたりするなど、最後の余韻までおいしく召し上がっていただけるよう、タルトをデザインしています。
アム ストラム グラム Pic!
960円
「AM STRAM GRAM・・・ pic! (どれにしようかな・・・決～めた! ) 」たくさんある果物の中から選んだ旬のもの、おいしいものをたっぷりとのせ自慢のパイ生地とカスタードクリームと組みあわせました。（季節によりフルーツは異なります。）
フレッシュラムレーズンクリームのタルト
1,250円
「レーズンサンドをタルトに！」のアイデアから生まれたアイテム。 カスタードベースのラムレーズンクリームを使用し、季節によって変化するブドウでトップをデコレーション。 タルト生地はレーズンサンドに倣ってシュクレ生地をチョイス。 『“虎”ノ門』という事でプレーンとココア、2種の生地を組み合わせて、タイガーストライプをイメージして焼き上げた、見た目も楽しい他にないフレシュなラムレーズンタルトです。
“新潟 宮尾農園の自然栽培 おこめ粉使用”イチゴ大福のタルト
1,280円
自然栽培米で作られる新潟 宮尾農園の”おこめ粉”は非常にきめ細かく儚さすら感じるほど繊細な米粉ですが、タルト生地として焼き上げると「確かにお米だ!」と思わせる食感が特徴的で際立ちます。 そんなタルト生地に餡子職人「キノアン」さんの粒あんを敷きモチモチの求肥にカスタードク リームを重ね、イチゴたっぷりで仕上げました。 タルト屋ならではのアムストラム グラム版いちご大福風を是非お楽しみください。
オススメ度：85%
おもたせにケーキを購入。恵比寿の店舗で食べてから大ファンになったので別店舗にも来られて嬉しい。ちょっと変わり種なかんじのフルーツタルトから王道フルーツタルトまで楽しめます。喜んでもらえました♪
虎ノ門ヒルズステーションタワー地下2階の「「T-MARKET」」内にあるタルト専門店 ・イチゴのティラミス ショーケースには美味しそうなティラミスが並んでいます！！ 平日の夜、だいぶ数が少なくなっていたので、早めのお時間がオススメです 一緒にドリンクたのもうかなと思ったのですが、飲み物が完売とのこと！！ ティラミスは甘すぎなくて美味しかったです 駅直結で便利です(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
フルーツタルトを購入 すごく多くの種類のフルーツが入っていたが、フルーツが思いのほか甘くなかった タルトの中のクリームは程よい甘さ コスパはうーんまあフルーツ代といえば安いかもだけど、難しいとこだ
| TEL | 03-3528-8715 |
|---|---|
| ジャンル | ケーキ屋 |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 20:00 売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 不定休 施設に準ずる |
| 予算 |  ランチ：〜3,000円  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩2分（84m） 東京メトロ銀座線 ／ 虎ノ門駅 徒歩5分（350m） 東京メトロ日比谷線 ／ 神谷町駅 徒歩7分（500m） |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
