鉄板焼 さざんか ホテルオークラ東京 別館

てっぱんやき さざんか ほてるおーくらとうきょう べっかん

予算
~20000円
~10000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 神谷町駅 徒歩5分(390m)
ジャンル
鉄板焼き
定休日
無休

ホテルオークラ内の老舗鉄板焼き店、ガーリックライスも人気

ホテルオークラにある「鉄板焼 さざんか」では、和牛ステーキなどの上質な肉はもちろん、新鮮な魚介類も熱々の鉄板で焼きたてを味わえる。素材の味を生かした焼き方は、まさに老舗の歴史を感じる。他にガーリックライスも人気のある一品。自分へのご褒美や記念日におすすめ。

口コミ(47)

    【飾らない美味しさ (^-^)/】2018年12月25日12時訪問。今ホテルオークラさんは本館を工事中で、さざんかさんは別館の3階に移転して営業しております。本日はランチをいただきました。 全体的に無駄がなく、不必要なものが何もない。味も素材の味を活かしてシンプルに味をつけております。素材が良いものを使っているので飽きることがない。 いろいろ添え物など凝るお店が多いですが、昔ながらの正統派鉄板焼きという感じでした。 今度は海鮮も入ったディナーに挑戦したいと思います。 いただいたのは ◾️サラダ さざんかサラダ 和風クラゲ(?)乗せサラダ ◾️お肉 和牛フィレ肉150g 柔らかぁ◎ ◾️焼き野菜 もやしと青菜 もやしシャキシャキgood◎ ◾️お食事 ガーリックライス 別注 旨しgood◎ 赤出汁 (^-^)/◎ 香の物 ◾️デザート チェリーのシャーベット リピート間違いなし‼︎おススメできるお店です。

    取引先会合の懇親会。ホテルオークラ別館にある鉄板焼き。さすがオークラと唸るクオリティ。目の前で焼かれたニンニクのチップが香ばしく食欲を掻き立てます。サーロインステーキは栃木牛絶妙な焼き加減で最高の旨さ。 シェフによるとピカピカに磨かれた鉄板は24ミリの厚さで火が通るのに一時間かかるそうです。この鉄板で焼かれたらなんで旨そう! 締めは、ニンニクチップを焼いた油でサーロインの脂身を細かくこんがり焼いてパラパラ焼き飯、最高です。

    大好きなお店の一つです♡ #鉄板焼き #さざんか #オークラ #ランチ # お肉 #全部美味しい #サービス流石です #リピート決定 #お肉柔らかい #ミディアムレア #フィレ肉 #デザートも◎

    大使館大使、大使夫人による10カ国のガーデニングフェア最終回を満喫した午後、お腹が空いたので、同ホテル内にある「鉄板焼きさざんか」に初来店。ステーキは、美味しそうだけど、お財布の都合上、ハンバーグランチを! しかしながら?やはり美味しいー‼️ まず、そら豆のクリームスープは、香り良し味よし、舌触り良し。 サラダの中華クラゲは、とても歯ざわりが、コリコリとしていて美味しかった。 さて、メインの鉄板焼きは、目の前の鉄板で、ジューシーに焼かれたハンバーグは、とっても美味しい。 タレは、紅葉下ろし付きポン酢、大蒜醤油、ゴマだれの3種類。何れも甲乙つけがたし。ハンバーグを切り分けながら、三種を交互に着けて食した ご飯と、味噌汁、漬物を付けて、食後にコーヒーとシャーベットは、別室のソファ席で、寛ぎながら頂いた。 消費税サービス料入れて1人4,400円。 庶民のランチとしては贅沢だけど、大満足でした。 (ベビーカー持参で、泣き出す乳児連れに、とても親切な対応は、流石ホテルオークラのおもてなし)

    和製最高峰ホテルの味はサービスと設えとの融合にあり ホテルオークラ東京の鉄板焼。 現在本館が建替え中なので、別館に移動したレストランだが、思ったよりも自然な設えだ。 旧本館に比べるとややオープンな造りだが、そのサービスには一流に相応しい質が感じられる。お客の案内から調理までをシェフがマンツーマンで責任を持って対応してくれるところもこのレストランの特徴。素材の見せ方から鉄板焼きの所作まで、派手なアクションよりも、上品で正確な姿勢が見られる。さすが、50有余年で培った和製No1ホテルの伝統だ。 ■さざんかサラダ【絶品】 シンプルながら感心する美味さだ。細く切られたレタスはシャッキシャキ。たっぷりトッピングのキクラゲはパリッパリの軽やかで軽快な食感。噛み締めると胡麻の香ばしさが追いかけて、これらの相乗効果が脳を貫く。 ■極上和牛サーロインステーキ【絶品】 デーンと置かれたサーロインは、さすがオークラの目利きによる極上肉だ。極薄のガーリックを炒めたオイルで手際よく焼かれていく。フランベは黄色の炎で1m程立ち昇る。蓋をして暫く落ち着かせてから一口大のサイコロ状に。 上品な脂感、豪華な歯応えを残しながら柔らかみを感じる。至福の味だ。タレは、胡麻、醤油、ポン酢で頂く。 ■焼野菜 前述のガーリックオイルでサッパリと。しんなりせずに小気味良い食感。 ■ご飯 ■デザート デザートはラウンジ風の別席に移動して食べるのがオークラスタイル。ゆったりと会話をしながら最上級の鉄板焼きの余韻を味わう。 正に、ベストな料理と、ベストなサービス、ベストな設え。伝統と歴史により培われた超一流を体験した。

鉄板焼 さざんか ホテルオークラ東京 別館の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 鉄板焼き
営業時間
定休日
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~20000円
クレジットカード

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 神谷町駅 徒歩5分(390m)
東京メトロ銀座線 / 溜池山王駅 徒歩6分(420m)
東京メトロ丸ノ内線 / 国会議事堂前駅 徒歩6分(420m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

82席

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙 (個室を除く))

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/index.html
利用シーン デート、接待、ディナー、ランチ、禁煙、記念日、個室

更新情報

最初の口コミ
Yasutoyo Kosaka
最新の口コミ
奥純一
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

虎ノ門の焼肉・ステーキでオススメのお店

東京の新着のお店

鉄板焼 さざんか ホテルオークラ東京 別館のキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

鉄板焼 さざんか ホテルオークラ東京 別館の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索