東京の蕎麦屋放浪記NO.1-8 ランチで美味しい蕎麦が食べたくなると、定期的に訪問しているお店です。言わずと知れた老舗の人気店。虎ノ門の再開発にもめげずに、ビルの谷間に古風な木造二階建ての建物が佇んでいる。気付けば、まだ2階には足を踏み入れた事がない。 この日は比較的暖かかったので、冷たい蕎麦を頂いた。季節の蕎麦の中から「なめこおろしそば」をお願いした。 特に説明するまでもない定番のお蕎麦だが、それでは投稿の意味がない。特筆すべきは、やはり"なめこ" でしょうか。天然物のような茶色の濃い粒の揃った "なめこ" で、程よいぬめりと食感、結構辛味の効いた大根おろしとの相性が抜群に良いです。 天然物は傘がもっと大きく、粒も揃っていないものが多いので、天然物ではないと思うが、食材の良さを感じる。加えて、海苔と貝割れ大根、とてもシンプルだが、だしの効いたもりつゆを回し掛けて美味しく頂きました。 蕎麦は、喉越しの良い細打ちでありながら、しっかりとコシがある。蕎麦の風味はそれほど強くはないが、喉越し重視という感じがする美味しい蕎麦です。 ご馳走様でした! なめこおろしそば シンプルだが美味い 天然物のような"なめこ"
H.Yajimaさんの行ったお店
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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ビーフン東
新橋駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~5000円
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茶亭 羽當
渋谷駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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並木 藪蕎麦
浅草駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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赤坂麺処 友
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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デリー上野店
湯島駅 / インドカレー
- ~1000円
- ~2000円
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川上庵
軽井沢駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~3000円
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野崎酒店
新橋駅 / 居酒屋
- ~4000円
- ~5000円
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濃厚鶏そば 麺屋武一 新橋本店
内幸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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そばよし 日本橋本店
三越前駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円