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口コミ(8)
オススメ度：90%
仲田睦シェフ！って知らなくて入った店だが、めちゃくちゃ混んでてびっくり！ 仲田睦シェフは情熱大陸で取り上げられた南イタリア本場仕込みの有名人でした！笑 店員さんに相談したら、席を作ってくれた！ 日替り数量限定のローストビーフ丼！ パーフェクトすぎるソース！ 温泉たまごを割るとやばいくらいにバージョンアップ！ こんな美味いものが世の中にあるんだ！ ぜったい食べに行くべし！ 次回は会社の仲間と夜行ってみます。
イタリアでオーナーシェフを経験し、 情熱大陸にも出演された中田睦さんのお店。 アンティパストのサラダとスープ、パンまで 美味しいパスタランチが人気ですが、 昼は女性客9割でアウェー感味わってきました。 一番人気はフレッシュトマトとイタリア産の モッツァレラチーズのトマトソーススパゲッティー トマトとチーズとルッコラ。シンプルです。 加熱されたホールトマトとチーズの塊だけで こんなに旨味を感じるのが不思議。 揚げ茄子入りボロネーゼソーススパゲッティー ソースが少なめに見えますがじっくり煮込まれた ひき肉を噛みしめるとジワッと味が染み出します。 平打ちパスタで食べてみたい気がしました。 料理一つ一つが丁寧で盛り付けや食器にも 拘りが感じられるお店でした。店内清潔で明るく 女性に人気あるのも納得です。
麹町の消防署に3年に1度の上級救命再講習を受けに行ったので、その近くでランチをしようと思い検索してお邪魔しました。 場所は、東京メトロ麹町駅から徒歩5分ほどの路面店になります。 シェフの仲田 睦さんは、北イタリアで活動後、帰国し、「情熱大陸」などメディアにも取り上げられた女性シェフで、こちらのお店は、「北イタリアと北海道の融合」がコンセプトとなっています。 ランチは、その日のメニューから選ぶパスタランチセットとなっており、この日は、「10種野菜のサラダ、本日のスープ、自家製フォカッチャのデリプレート」が付いていました。 私は、その中でも＋300円で自家製タリアテッレに変更できる「高糖度トマトとイタリア産モッツァレラチーズのトマトソース」を選択しました。 デリプレートは準備してあるらしく、注文するとすぐ提供されます。 この日のスープは、「冷製クラムチャウダー」。 サラダは、野菜の味が引き立つさっぱりとしたドレッシングでした。 自家製タリアテッレは、麺のモチモチ感もよく、高糖度トマトの甘さが引き立ちます。 次はワインと共に戴きたいですね♪ ご馳走様でした(￣人￣)
恵比寿ラストロの仲田ムツミさんのお店。 昼時は常に満席で、この日も雨にも関わらず 外に数人待ちのお客さんいる状況でした。 真鯖と豆苗のペペロンチーノ 1,300円 丁寧な盛り付けの前菜は、野菜の種類が多い サラダとペースト状のスープとフォカッチャ。 これだけでそこそこの量あります。 パスタには大きめカットの鯖が存在感あります。 キツめの大蒜もレモンと九条葱で爽やか。 このパスタソースはかなり美味しい。 フォカッチャでキレイに拭って全部頂きました。 これだけ美味しなら他のパスタも食べてみたい。 #麹町エリア開拓中
生ハム、サラミの盛り合わせが美味。とろけるよう。真鯛のカルパッチョやパスタ、チーズ、ステーキ、何れもワインによく合いました
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Trattoria MUTSUMIの店舗情報
基本情報
| 店名 | Trattoria MUTSUMI トラットリア ムツミ |
|---|---|
| TEL | 070-8931-3924 |
| ジャンル | イタリア料理 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜10,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ有楽町線 ／ 麹町駅 徒歩2分（160m） 東京メトロ半蔵門線 ／ 半蔵門駅 徒歩4分（260m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 赤坂見附駅 徒歩7分（550m） |
サービス・設備などの情報
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