更新日:2022年10月29日
<溜池山王駅直結>旅する鉄板ビストロ『BISTRO Buzz』
夕飯伺いました。全て合格点以上です。美味しい
ワインと一緒に軽めのディナーで落ち着いたデートにもお薦めのビストロ
小ぶりながらも旨味がぎゅっと詰まった赤身の塊肉が醤油ベースのソースとしっかり効いた粗挽きのブラックペッパーにより風味際立つ牛ローストになっており、品のよい肉の味わいを堪能。 +200円でスープ・デザート・珈琲or紅茶をつけるとお洒落な豪勢ランチ♪ この日のスープはキャロットのポタージュ。やさしい味わいだが濃厚で、これはプラスして大正解!! 店名のau Vélo Rouge は仏語で「赤い自転車」という意味だそうな。ロゴマークが赤いベロなので、Vélo は舌なのかと勘違いしちゃった…
魚介の炊き込みパエリアがおすすめ。南部鉄器料理と厳選ワインが楽しめる店
肉だけではなく野菜類も美味しいです。 アクアパッツァや〆の鮭の炊き込みご飯等、魚介も美味しい。メインはハラミステーキ。いずれも、厚手の南部鉄器を使い、熱々が長く続くのてが良いですね。 赤坂にしては値段もお手頃で、気軽に使えるビストロです。
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