更新日:2024年04月14日
台湾の牛肉麺の有名チェーン店の日本第一号店
限定メニューの魯肉飯(ルーローハン)を食べてみたくてランチに再訪です。 八角が控えめに効いており、違和感無く頂けました。プルプルの豚バラ肉とご飯との相性抜群。自家製の高菜と豆板醤を少し付けて食べるとさらに美味しく感じます。 スープはあっさりとした鶏出汁。バラ肉の脂をスッキリ落としてくれるので、良いバランスだと思います。 ¥820-と値段も控えめで、定番メニューに加えてもらいたいですね。
麻婆炒飯と角煮ご飯など、ランチもボリュームたっぷりで美味しい中華料理店
霞ヶ関でランチ 阿里城霞ヶ関コモンゲート店 霞ヶ関コモンゲートの1Fの奥にあるお店です。 お昼の時間は過ぎていたのでお店は空いていました。 外の看板に台湾料理のセットメニューがたくさんあります。 今回は、台湾風担仔麺(タンツーメン)と半チャーハンのセットにしました。 担仔麺は、そのままスープを飲むとあっさり塩味ですが、上に乗っている肉味噌を溶かしていくと味変します。もやしやニラがシャキシャキで肉味噌と絡めて食べると美味しいです。日本のラーメンとは麺が違います。 チャーハンはパラパラで香辛料が効いています。 セットメニューは麺の大盛りも無料ということなので、たっぷり食べたい時にはいいですね。 ご馳走さまでした。
赤坂にある、個室でゆっくり頂く台湾の薬膳火鍋専門店
まァ、店の商品のルーツを 歴史上の人物に仮託するのって 古今東西問わずよくある手法で若干眉唾ですが、 信じるか信じないかは貴方次第という事で 火鍋を楽しみましょう♪ 私が食べたランチAセット 2880円は以下なり *薬膳火鍋スープ *火鍋盛り合わせ 国産キノコと色とりどりの国産野菜 *米沢豚一番育ちしゃぶしゃぶ肉 *魚丸 *クロレラ入り翡翠麺 *凍頂烏龍茶 *デザート 「薬膳火鍋スープ」 赤い方が“天香鍋” 白い方が“回味鍋” 途中でミックスして召し上がり下さい、と説明あり。 さて“天香鍋”ですが、 ナツメグ・草果・白豆蒄(はくずく)の 漢方がベース。 唐辛子や山椒主体の よくある麻辣な火鍋とは全然違った。 むしろクミンの主張が強めで スパイス感が前面に出てくる 心なしスープカリーのような味わい。 「スパイス鍋」と呼ぶとしっくりくる。 一方の“回味鍋”は 龍眼肉・当帰・当産・クコ …「当帰」といえば 三國志(演議か正史かは忘れた)で 曹操が後に孫呉に仕える 勇将・太史慈を引き抜くために、 この当帰を彼に贈ったエピソードが有名ですね。
美味しい火鍋を食べたいときに、ダントツの人気を誇る薬膳鍋が頂けるお店
#赤坂 #ランチ で、 #飲茶 #点心 を。 これで1,260円。休日は300円upするらしい。 何この美味しさお得さ〜 素敵すぎるお店に出会って感激。 13時過ぎの店内はとーっても静かで鳥のさえずりがよく聞こえます。小…
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