更新日:2024年03月28日
ふわっとろの出し巻き卵が絶品の、小料理屋さん
美味しい和食。京都ならではのサービス。
赤坂にあるミシュラン2つ星の正統派の懐石料理のお店
本店は京都で、落ち着いた雰囲気で懐石料理を楽しめます。赤坂とは思えない静かな通りに面しています。超レアな新潟の銘酒「鄙願」が飲めます。ビジネスユースに最適です。 #赤坂の裏通り #京都の懐石料理
野菜と、お魚中心の料理が、胃袋を楽しませてくれるお店
【#1467 あらゆる和食の味わいを楽しむ絶品ランチ‼︎】 赤坂TBS裏。 円通寺坂下のビル地下にひっそりと佇む"隠れ家的"な会席料理のお店。 美味しい和食をリーズナブルに味わえるランチは大人気‼︎ 「四季の彩り弁…
赤坂の昔からある料亭をリニューアル。季節の料理を味わうお上品なお店
赤坂と京都を感じる事ができるお店。入口からテンション上がります。お部屋の雰囲気も最高。料理は懐石料理に加え、蟹クリームコロッケ、アジフライ、カレーライス、カレーうどん、エビそば等もあります。酒の肴…
東京赤坂で、出雲の最高峰を表現
出雲の名産を提供する和食屋さん。会社の少人数での壮行会で使用しました。店内は黒を基調としたモダンな内装で少人数での接待でも使える雰囲気。 料理に派手さはありませんが、島根の厳選された食材を使っている…
蟹を食べに、赤坂にのまえに。 赤坂の蟹やさんはあの有名店もありますが、今年はこっち。 料亭の佇まいのお店の2階にご案内いただいて、ゆっくり蟹を堪能。 最後は、店内のバーに移動してそちらで飲み直し。 この…
赤坂見附駅5分|新鮮な九州の時価食材を郷土料理にて、うまかもん揃えております!
赤坂見附で20年以上。深夜までやっている博多グルメの居酒屋。今回は、ブグ刺し、白子焼き、のどくろ焼き、ゴマ鯖、馬刺しと、九州グルメが集結。どれも美味しくいただけました。家族で営業されているようで、カウ…
コースがおすすめ、ボリュームたっぷりで美味しい人気の和食屋さん
【#1298 雰囲気の良い和食屋さんの安定ランチ】 赤坂見附駅近くにある和食屋さん。 明るくて清潔感のあるお店なので落ち着いて食事が取れる。 ランチは、焼魚・生姜焼き・ハヤシライスの3種類。 お店の落ち着い…
締めの炊き込みご飯は逸品、隠れ家的日本料理店
究極の社蓄を目指す街、赤坂で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、二段重ね たまて箱御膳1,050円 ※選択肢は一つなのでオーダーする必要はありません 着膳 たまて箱の中には、サラダ、お刺身、揚げ物、煮物、焼…
職人が揚げる天麩羅は、極上の味。鮨や鉄板焼も食べられる和食料理屋
明治記念館でお食事ができるのを 知らない人もいるのですが、ランチを含め、たまに癒されタイムという名で、ご褒美の会食をしています。鉄板、お寿司、天ぷらと、和食をメインにしたお店です。本日は、歓送迎会とい…
料理人として様々な経験を持つ店主が、お客様、食材に向合い心を込める割烹
この店に通い始めて何年もなりますが、やはり2024年ミシュラン東京星を獲得されたようです。おめでとうございます。石田さんの料理と飛田さんのお酒のチョイスが凄まじいです。これからも通います。よろしくお願い…
明治記念館の懐石料理店。記念日のお祝いなどでゆっくり味わうのがオススメ
明治記念館内の日本料理『花がすみ』の一角にある鉄板焼き個室で二万円の鉄板焼き懐石コースを致しました。目の前の鉄板グリルは鏡のようにピカピカ。そんな鉄板で焼かれた食材は格別の絶品です!懐石前菜も美味し…
和敬洋讃のお料理とお飲み物でおもてなしします
青山一丁目から徒歩5分程度、閑静な住宅街にあるホテルアジア会館。 そのホテル内にあるレストランで朝活! 正直、こういうホテルが存在すること自体知りませんでした。 名前からちょっと怪しげなところなのかと…
おまかせコース1種類のみでも飽きさせない割烹
【今年のマイベスト1は赤坂の炭火割烹白坂!】 年の瀬で素晴らしい店に巡り合った。きっかけはyoutube のイッコーズフィルム。最初から最後までメインを張れる豪華食材のオンパレード。職人としての腕も勿論だが、…
大正元年に創業した京都の懐石料理屋さん。ミシュラン二つ星店
菊乃井のおせちです。 クリスマスのニュースがあった百貨店にお願いしていたので、少し不安でした。 すべてのお料理の味が違い、かつ薄味の中に良質な食材の味が感じられます。 特に、おせちなのに、新鮮な味の…
[掘りごたつ式完全個室]職人のこだわりが詰まった懐石料理
2023年の振り返り。 沖縄料理唯一のミシュラン星獲得店であるこちらは、実は僕の親戚が経営する那覇市の「潭亭」から、脚本家として知られる高木凛さんがのれん分け。そしてその後に今のオーナーに引き継がれて現…
出汁、旬食材、炊き立て銀シャリ、出汁しゃぶしゃぶにこだわる本格的な和食店です。
コロナ禍になってから集まることのなかった飲み仲間と久しぶりの会食。 板長が、長野佐久の橘倉酒造の無尽蔵に合わせるための特別メニューを用意しているというので、それを頂く。ウニと馬刺しの組み合わせ、初体験…
落ち着いた空間で和食と手打ちそばとともに厳選地酒を堪能
仕事の休憩中に利用しました。 赤坂駅から少し歩いたところにあるお蕎麦屋さんで、歴史を感じる店構えに惹かれて入店。 席は1階だけでなく2階にもあり、今回は2階席の完全個室席に案内していただきました。 暖簾…
落ち着いた個室でいただく名物出汁しゃぶ。各界の著名人にご来店いただいております。
4/6/2021 久しぶりに個室で贅沢な雰囲気のランチでした。 鯛胡麻ダレ丼はお出汁がついていて、ひつまぶしのように楽しめます。味がしっかりしていて、ごはんもたっぷり。あられを入れると一気に京都風になりました…
久しぶりのひつまぶし 甘辛が強くパリパリで香ばしい ご飯硬めでいい 吸い物の塩梅最高 しんじょがすごく美味 4等分にして、 そのまま、薬味、出汁、そのままで 食べました 出汁が後から出るのですが 早食いの私は…
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