ガーデンテラス紀尾井町2階にオープンしたばかりのお店
産直魚介に直輸入樽生クラフトビールや自社輸入ワインが
楽しめる、わいわい陽気な雰囲気の魚介イタリアン×ビアレストランです!!
寒いんだか暑いんだか…仕事移動の電車で一汗かいた後だったので
1杯目は、フローリス・アップル
ホワイトビールに林檎と、さっぱり飲みやすいビール
強いポップの苦味が好きな人には、ジュースのように
感じるかもされないけど、汗ばんだ時にはぐびぐび飲めちゃう!!
女性にも好きな人には多いんじゃないかな。
お通し(300円)は
大麦と魚介のサラダ なんかお洒落っぽいじゃないですか(笑)
アサリやイカ、じゃが芋も入って、しっとりまとまった味わいでした!!
前菜盛り合わせ3種
魚介パテ バケット添え バターの風味強
イカのセモリナ粉フリット、牡蠣と根菜のコンフィ
単品より控えめなボリュームなので、いろいろ食べてみたい
新規開拓店に嬉しいです。どちらかというと塩味が控えめかな。
サクサクと2杯目
レッドビールの、クー・デ・シャルル・ブランド
好きとは言え…そんなに詳しくないビールでも
あれこれ説明があるから、試したくなっちゃうんですよね
オーク樽で熟成させているので、葡萄が発酵した甘酸っぱいような風味
これはお肉かなって思ったけど、バランス良い味なので
意外と魚介によく合うんです!! 後からオーダーした
ホウボウのレアグリル(魚介はその日の入荷によって違うみたい)
にも、ミスマッチにならず美味しくいただけました〜♬
ホウボウのレアグリルは、小ぶりながら尾頭付き
小骨の多い肴だけど、柔らかい真っ白な身が美味〜!!
特に説明がなかったので、詳細は分からなかったけど
溶かしバター!?フレッシュサルサ!?バジルは酸味のあるタイプのソース
わたしは断然バジルソースが美味しかったです。
カウンター席もあるので、退勤後かなっていうビールにパスタなど
軽くひとりディナーしているOLさんやサラリーマンも多かったです。
なんと言っても直輸入樽生クラフトビールがウリなのでビール好きに好まれそう!!
店奥にズラっと並ぶコックの姿も圧巻です〜。あれこれ飲みたい人の為に小さいグラスで
呑み比べできるようなセットがると嬉しいんだけどな。
自社輸入ワインや生フルーツを使ったカクテルカフェドリンクもあるので
スイーツで〆たい人にも嬉しいお店でした。陽気な魚介イタリアン
まだオープンしたばかりで正直オペレーションは、これからって部分もありましたが
笑顔で頑張るスタッフさんと料理の美味しさには期待大です!!