美味しい海鮮丼を味わうため「つじ半」さんへ。 六本木一丁目駅から徒歩2-3分。 アーク森ビル3階。 調理場に面した、大きなコの字カウンター。 高級感のある設えがいい。 一席ごとにアクリル板。 お店の外に並んでいる間に注文。 松竹梅だと、真ん中を選びたくなる性。 ●竹(1,500円) まぐろ、中落ち、いか、数の子、きゅうり、 つぶ貝、ミル貝、海老、いくら。 そして、葱に海苔に大葉。 そびえ立つ、海鮮の山を丁寧に崩してから 黄身醤油に、山葵を溶いてグルリと。 これだけ具材が入っていながら、バランスよく 程よく調和され、米と合わさり絶妙に美味い!! 程よく食べたところで、ゴマだれのかかった鰤を盛り カウンターへ「鯛だし ください」と一声。 並々と注がれた鯛だしで茶漬け。 チャキチャキと、口の中にかき込む。 米つぶが喉を通った後に、遅れて来るような じんわりした、出汁の旨さがいい。 ご馳走さまでした!!!!
Daichi Maedaさんの行ったお店
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京鼎樓 恵比寿本店
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蟻月 恵比寿店
恵比寿駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~5000円