ロンドンブーツ1号2号の田村淳さんが山口県のご当地グルメで紹介した瓦ソバがランチも食べれると言われ福の花 溜池山王店さんに連日の再来店, 昨日のスタッフさんに食べに来たよと瓦ソバ1050円を注文しました, 熱々の瓦に日本ソバが敷かれ豚肉に錦糸玉子とレモンの上に紅葉オロシと刻みネギが乗ってます, 紅葉オロシをレモンと共に付け汁に投入して頂くと瓦に触れた部分はパリッとクリスピーで肉とソバがからみボリュームたっぷりです,漫画家の弘兼憲史氏も山口県出身で島耕作が港屋で肉ソバをたべたのは瓦ソバが影響したと思います,汁まで完飲して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
口コミ(22)
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仕事が押しランチ難民に成りかけの13:30に日替わり定食の看板に惹かれ福の花 溜池山王店さんに飛び込みで来店,日替わり定食をお願いすると売切れですと言われ若鶏の塩焼き定食をおろしポン酢で注文しました, 炭火焼の若鶏は皮目パリッと中はジューシーな焼き上りでおろしポン酢を添えオンザライスで頂くとご飯が進みます,お代わり無料のご飯を大盛でお願いして付属の紫蘇ワカメだけでもご飯一膳は行けますね,味噌汁を箸休めに美味しく頂きました, 会計時に前に来た時は断られたけどランチで瓦ソバが有れば良いのにと言うとチョと時間を頂ければ作りますとの事で再訪決定です(ᵒ̴̶̷͈̀ ∇^d) ナイス☆!!
山口名物の瓦蕎麦というのを食べてみたくて、こちらのお店でランチ。当然、お願いしたのは、瓦蕎麦のランチセット。 山口のお店と言う事で、お酒も獺祭などの山口のお酒が並んでいます。 配膳されたのは、熱くなった瓦に茶蕎麦と各種トッピング。思ってた以上に熱々で、少しカリカリとした蕎麦の食感が楽しめるお料理です。 さっぱりとした味なので、暑い夏でも美味しく食べる事ができました。
山口県のソウルフード #瓦そば #せとうちグルメフェス #上野公園噴水広場 2020/01/10から2020/01/13まで、瀬戸内の"美味しい"グルメが上野に集結❗️ 福の花さんが出店されているとは、知らずして イベント限定バージョン¥800 此方、瓦の上ではありませんでしたが、上野だけに、良しとさせて頂きます。 熱々の瓦の上をイメージしてましたが、鉄板? 茶そばパリパリなってまして特製麺つゆにつけて頂きました。 #せとうちグルメフェス #上野公園噴水広場 2020/01/10から2020/01/13まで、瀬戸内の"美味しい"グルメが上野に集結❗️ 2020/01/12 午前中
先週ランチで伺ったばかりですが、ランチにはお目当ての瓦そばが無くて、速攻夜リベンジです。 とは言えさんざん飲んだ後の二次会だから、今一味がわからない(笑)。 焼いた蕎麦は初めていただきましたが、これはかなり斬新。山口の人にとったら当たり前かも知れないけど、そばを焼いたら普通焼きそばですから。 カリっと片面だけ焼かれた茶蕎麦とトッピングの肉と一緒に濃いめのかえしでいただく。 う~ん、極上の味わい。 だったと思う(笑)。 是非ともランチでやっていただきたいなぁ。 もう一品はレンコンのフライ。だったはず(笑)。 これがまた旨かったぁ。 他にも気になるメニューが沢山。 酔っぱらってないときに是非行きたいですね。 次回再リベンジですね。