モダンカタランスパニッシュ ビキニ Modern Cataran SPANISH BIKINI


予算
~2000円
~6000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 赤坂駅(出入口1) 徒歩1分(61m)
ジャンル
スペイン料理 フランス料理 イタリア料理
定休日
無休
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03-5114-8500

カタルーニャ地方の家庭料理を食べられる赤坂サカスの中のスペイン料理店

赤坂サカスに入っているスペイン料理店。気軽に本格スペイン料理を楽しめる。赤坂ACTシアターで鑑賞した後、半券を見せると割引を受けることができ、店員の丁寧な対応にも好感が持てるお店。ランチメニューで人気はパスタのパエリア。「フィデワ(1,200円)」はカタルーニャ地方の家庭料理のことで、パエリア用の鉄鍋の上にご飯ではなくパスタが入っている。端はカリカリに、中はしっとり仕上がっていて美味しい。海老やイカなどの魚介、上にはトマトやバジルなど、見た目も鮮やかで食欲をそそる。飲み放題のパーティプランがあるので、仲間同士で楽しみたい時に最適。

モダンカタランスパニッシュ ビキニのお得な一休コース

  • 【パエリアコース】ピンチョス5種など全3品

  • 【スペインお楽しみコース】全5品+選べる乾杯ドリンク

  • 【スペイン料理フルコース】全7品+選べる乾杯ドリンク

口コミ(56)

    赤坂を象徴するものといえば、そう。 「赤坂サカス」だ。 正直、どこからどこまでが赤坂サカスなのかはよく分からないのだが、どうやらTBSやシアター、赤坂Bizタワーなど全てひっくるめた総称が「赤坂サカス」というらしい。 そんな赤坂サカスにあるBizタワー内には、様々なジャンルの飲食店が色々と立ち並ぶ。 そんな中、なんともオシャレなお店を発見。 BIKINI・・・ビキニ? ビキニというとあの・・・水着?? いや、そんなわけはない・・ 「監修に、日本におけるスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏を迎え、カタルニア地方の伝統料理を現代風に進化させた本格スペイン料理「モダン・カタラン・スパニッシュ」をカジュアルにお楽しみいただけます。」 という説明があるのだが、正直ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏がどれだけすごい人なのかを知らないためあまりピンとこない。 が、なんだか良さそうだ。 よし!今日はここにしてみよう! ということで、今回のお店は「BIKINI 赤坂Bizタワー店」に決定! ■いざ入店! 店内はカウンターとテーブル席があり、そこまで広くはないが品があってオシャレな感じ。 今回は、「ランチコース 3500」というコースを注文。 ランチにしてはかなり奮発した値段だ。 まずは前菜的な感じで出てきたのがこちら。 ■前菜盛り合わせ ・ジョルディ ~トマト・うずらの卵・アンチョビ・黒オリーブ~ ・サーモンとクリームチーズ ・自家製鶏レバーのパテ ブランデーでマリネしたレーズン ・ズワイ蟹と海老のクレープ ・“モザイク” 根菜のオムレツ バーニャソース の5種類と、 "BIKiNi”イベリコ豚ベジョータの生ハムとモッツアレラチーズ というサンドイッチ的なものだ。 色々な味がありとても楽しい。見た目もとても綺麗だ。 ■“ソパ デ アホ" ~ジョセップ氏祖母の味、にんにくのスープ~ あのジョセップ氏の祖母の味・・・! ってジョセップ氏って誰やねん。 確かにニンニクなんだが、なんていうんだろう、なんか深い味わいだ。 濃厚なスープで心の芯まで染み渡る。 ■イベリコ豚のプグリル 季節野菜と共に メイン料理は、 ・本日の鮮魚のプランチャとその出汁で炊いたメロッソ ・イベリコ豚のプグリル 季節野菜と共に という、魚か肉で選べるようになっている。 (ちなみに5000円のコースだとどちらも食べられるようだ。) 魚も捨てがたいが、やはりここは・・・肉。そう、肉が食べたいのだ! トリュフが香りを彩り、野菜もとてもおいしい。 ちなみにメインと一緒にパンももらえる。 細いフランスパンのような感じ、、、というかフランスパンなのか? スペイン料理だが・・・結構硬めのパンだ。 ■本日のデザート 最後はデザートで終わり。 さっぱりとしていていい感じだ。 昼からちょっと贅沢なランチを食べてしまったが、たまにはいいだろう! ■ごちそうさま さて・・・ 家に帰ってジョセップ・バラオナ・ビニェス氏を検索してみるとしよう。 少しスペインとの距離が縮まった1日であった。

    【カタルーニャ】 JEAN LEON ワインメーカーズディナー ビキニの総合プロデューサーのジョセップ氏がカタルーニャとシーズンを取り入れたアレンジのスペシャルディナー スターターは、ロゴいりクラフトペーパーにサンドされたモッツアレラチーズと生ハムのプチサンド♪ テンションあがるピンチョス8種 ソパ デ アホ にサーモンコンフィ 帆立貝柱、天使の海老のパンチェッタの鉄板焼き フムス添え ※桑原シェフの火入れは、抜群 キノコたっぷりメロッソ 松茸トッピング ※ジョゼップ氏のお話より、カタルーニャではパエリアよりメロッソらしい 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ポテトとカリフラワーのピュレ バスチー 栗のアイス JEAN LEONのワインストーリーも とても興味深くてワインもいずれも秀逸 とくに3055ROSE お気に入り♪ 最近ロゼにハマってる感じ

モダンカタランスパニッシュ ビキニの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • スペイン料理
  • フランス料理
  • イタリア料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ千代田線 / 赤坂駅(出入口1) 徒歩1分(61m)
東京メトロ丸ノ内線 / 赤坂見附駅(エレベーター口) 徒歩5分(340m)
東京メトロ半蔵門線 / 永田町駅(出入口11) 徒歩5分(380m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        港区 赤坂ルート 赤坂駅 徒歩2分(130m)
港区 赤坂ルート 山王下 徒歩4分(300m)
港区 赤坂ルート 赤坂五交番 徒歩5分(370m)            

          
店名
モダンカタランスパニッシュ ビキニ Modern Cataran SPANISH BIKINI
予約・問い合わせ
03-5114-8500
オンライン予約
お店のホームページ

席・設備

座席

26席

個室
カウンター

(6席)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • おしゃれな
  • ご飯
  • 禁煙
  • バレンタインデー

更新情報

最初の口コミ
Ayako Yamamoto
最新の口コミ
Tatsushi Nakamura

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