更新日:2024年07月22日
亀戸駅徒歩2分のステーキ・ハンバーグ専門店。肉の為の北緯45度のビール
昨日(2023/10/08)、イベント行く前に、肉の村山さんでお昼♪ 相方はポークステーキ&ハンバーグでデミグラスソース沿えにしてチェダーチーズトッピング、私は村山ハンバーグで和風おろしソース沿えにしてアボカドトッピング♪ ランチタイムなので、それぞれスープとライス付き。 スープは優しいしょうゆな味わいで、牛肉の切れ端が入ってて、柔らかでした。 ハンバーグは弾力があって、ナイフに力入れたら少しナイフを押し返す感じ。 グッと押し込んで切り込みを入れると、じゅわぁわぁ〜っと溢れる肉汁。 噛むと肉肉しさと溢れる肉汁が広がっておいしい。 食べごたえ満点、大満足しました! また亀戸でイベントあったら、事前のお昼はここ定番にしたいな。
おひとり様でのご利用も歓迎!良質な高級牛肉をリーズナブルな価格で提供しています!
何気にいきなりステーキの利用は2回目とかなりの初心者。勿論ステーキメインですが種類豊富なランチメニューからむちゃ迷った結果、売りっぽい「ワイルドステーキ(280g)」(2090円)のいきなりセット(450円)ライス大盛りでお願いしました。セットはサラダとスープ(牛テールスープ)が付いてきます。嫁さんはハンバーグを頼んで息子とシェアする形に。 まずはサラダとスープがソッコーで到着!ベジファースト信者としてはありがたや、だけどかなり少量。ドレッシングは2種類から選べるのは嬉しい。野菜系のオニオンドレッシング美味しい。牛テールスープも美味しうございます。そしてサラダとスープをパクついているとジュウジュウと煙を上げてワイルドステーキが到着~!いやーこのジュウジュウ加減は何歳になってもテンション上がりますな。レア目に焼き上げられたお肉はボリュームも満点で立ち上る香りもナイスです。紙エプロンを装着しバターをヌリヌリ。ステーキソースは辛口と甘口の2種類で、勿論辛口をチョイスしダクダクにぶっかけます。再び立ち上るお肉とソースの香り、少し焦げ付いた感じのスモーキーさが食欲そそりますねぇ。
ステーキ&ハンバーグ メキシカンが自慢の知る人ぞ知るお店です
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