更新日:2023年06月30日
築地で仕入れる鮮魚、自慢の手打ち蕎麦と和食が食べられるお店
、 コシが強くて喉越しが良い そばの香りもやさしく鼻に抜ける この鴨せいろは、鴨つけ汁が絶品だった 汁には、鴨肉の他に鴨肉つみれが入っていて その出汁が汁に豊かに溶け出している それをサッパリと輪切りのスダチが演出する 麺に絶品鴨汁を絡ませて堪能したら 鉄器の急須で供されたそば湯を注ぐ これがまたそば湯に鴨つけ汁がよく映える そろそろ昼営業も終わりということで お代を済ませて退店 丁寧な接客も好感が持てた さて、気持ちよく蕎麦を愉しんだ後は、 亀戸天神の梅に癒されよう #そば #sova_sova #リーマンランチ #亀戸 #にし田 #鴨せいろ #亀戸天神の門前で秀逸な鴨せいろをいただく
江東区にある亀戸駅からすぐの日本料理のお店
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