
東京出張。よく一緒に呑んだ友人はもういなく森下界隈で一人呑み。
こちらは女将さんと娘さんとで経営。海鮮、お惣菜が美味しく当時、友人は週3で通っていたよう。
(^-^; メッチャ オキニイリ デシタ...
●付出しは「子持ち昆布」。シンプルな味付で食欲をそそります。
( ˘ω˘ ) サケノミ ノ アテヤネ
●おばんざいの「厚揚げの餡掛け」。絹揚げ豆腐はきめが細かく舌にまとわりつく味わい。餡は少し甘め…かな?豆腐の良さが分かる一品。
●自慢の「刺身盛り」。マグロの脳天、鯵、赤貝そしてカンパチ…
脳天は別名「つのトロ」。とろける食感。脂がのっていますが「大トロ〜中トロ」と違った清涼感を感じる味わい。旨いっ!
江戸前の鯵、赤貝。初春の赤貝は旬。綺麗な赤色でこちらもめっちゃ旨い。
カンパチは"身"が適度にしまっていて食べ頃感抜群。いい刺身やわ。
おかがいも(芋焼酎)をロックで呑み思い出に浸りながらほろ酔い気分。
( ^ω^ ) イイキブン テンゴク デ ノンデルンカナ...
おばちゃん!べっぴんのおねえさん!出張の時、又来るわ。
#下町の名店(森下 海鮮・おばんざい)