あくび - ICE CREAM & CRAFT BEER

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伝説のにんじん&キャロットケーキセット パッションヨーグルト・石巻ポップミルク 久しぶりにお伺いできたあくびアイスさんへ まずはキャロケ好きとしては見逃せなかった、キャロケセットを。 想像以上にキャロケ感のあるアイスでした。ス一口目はスパイスがガツンときますが、徐々に人参の甘さも感じられる味。ケーキのようなざらつきのある舌触りなのが、面白かったです。お店の方に伺うと豆乳で作ることで生まれるらしく、アイスの奥深さを改めて感じました。 飲み物は伝説にんじんという名前のクラフトビール。大人のマックシェイクのような甘さがありました。ペアリングすると、ホップの苦味が引き出されてビールっぽさを感じます。 もちろん単品のアイスも追加。 パッションヨーグルトは、予想通り酸味の掛け算が美味しいさっぱり系のお味でした。 個人的に驚きのある美味しさだったのは、ミルクアイスの方。ポップを使っているからか、後味がほんのり苦味があってとても好みなお味でした。ポップ繋がりで、ビールの相性も抜群。 お酒を使っていないのにアルコールを感じて、まさしく大人のアイスでした。 #小岩グルメ #京成小岩グルメ #クラフトアイス #クラフトビール

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ゆずとレモンと柚香と フェンネルと柚香のチャイ ほうじ茶ミルク レモンとエキセアナのクッキー 胡椒茶 全部食べたい気持ちを抑えつつ、3種盛りにしました。 ゆずのものは、豆乳の独特のコクと柑橘がぴたっとマッチしていて、柚香の香りが印象的でした。 チャイはフェンネルと柚香の清涼感にハッとさせられる味わい。今回の中で1番好み。 ほうじ茶は美味しいほうじ茶ラテをそのままアイスにした感じでした。 初のクッキーは想像しているよりもハーブ感が控えめで食べやすかったです。厚焼きが食べ応えも十分。 飲み物はおすすめしてもらった胡椒茶。 麦茶のようなクセのない味ですが、香りはぴりっとした胡椒の香りが。 食事とかにも合いそうなお茶だなぁと。 今回もハーブやスパイスの合わせ方がどれも美味しくて幸せでした。 #京成小岩カフェ #クラフトアイス #不定期営業

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柿と白みそのチーズケーキ風 SPICE APPLE ぶどうとミルク 酒粕レーズンクラッカーサンド 自家製ジンジャーサワー retty初投稿のアイスとお酒が楽しめるあくびさんへ。 京成小岩駅から少し歩いた商店街の中にあるお店です。 せっかくなので気になるものを全部食べしました。 アイスは3種盛り。 柿のアイスは、柿の甘さとちょっぴりの酸味のバランスが絶妙で本当にレアチーズを食べているような感じ。3つの中で1番好みでした。 りんごはアップルパイのフィリングをアイスと掛け合わせた感じ。シナモンの風味が冬らしい味になっていました。 ぶどうはぶどうの後にミルクのコクが追いかけてきます。某スマイルマークのアイスをもっともっと優しくしたような味わいでした。 クラッカーサンドは本当にレーズン？と思うぐらい大粒のレーズンがめちゃめちゃ美味しかったです。ベースのアイスもふわっといちじくの香りがするおしゃれな感じ。 ただクラッカーが弱い感じだったので、せっかくなら全粒粉とか使ったゴツゴツのやつの方がより合いそうだなぁと思いました。 #京成小岩 #アイス #お酒とアイス