東京出張記念ツアー初日(´・ω・) ってもそんなに食えんのですがw まあ、目標3軒( ̄Д ̄)ノってなわけで一軒目 超有名所『麺屋一燈』さんに 開店18時でしたが人気店ですし ちと、余裕みて30分前に到着 流石もう10人程並んでおられました(^_^;) 45分程で店内に 予め食券を買っておくシステムです ですので座るとほどなくして つけ麺の登場です さあ、パシャりと一枚 つけ汁を少しだけ味わい 麺を投入 ! !! 程よいコシに程良く絡むつけ汁 流石や このタイプの麺であれば どうしても絡みが甘く麺の小麦臭い味が 勝ってしまう事が多く何度がっかりした事だろう、、、しかし燈さんは完璧だわビックリ 新鮮なネギのアクセントも良く うまい、うまいであっちゅうまに麺が無くなりました。 さらに驚いたのはつみれ 食べた瞬間ゆずの香りがふわっと優しく香りつみれ自体の新鮮なの旨みが広がるサプライズ 煮卵もしっかり煮卵w崩すとトロっと黄身が濃厚な味を醸し出しええ煮卵でんがなwって感じ 残念なのがチャーシュー 三種乗っており作り方にもこだわりてられる との事で旨いんすが 旨いんすがなんかパンチがない、、普通に旨いんすがねぇ、、三種乗っけるなら一種でもう少しパンチがあるのが欲しいなぁって思ってまいました。 さて、独断と偏見の塊評価 麺 4.8 汁 4.5 チャーシュー 3 その他具材 4.5 接客、他 4 魚介系つけ麺では最高峰ですなやっぱり ええ仕事されてました 前情報の期待値を加味してそれを越えて答えてくれたお店でした さすが( ̄Д ̄)ノ く〜近くの人うらやましい 「#つけ麺」
N hashiguchiさんの行ったお店
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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洋食の朝日
西元町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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ノロマ
京終駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン家 みつ葉
富雄駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や而今 大東本店
鴻池新田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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まりお流らーめん
新大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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極濃拉麺 らーめん小僧
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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洋食クアトロ 元町店
元町駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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麺FACTORY JAWS
谷町六丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 雀
四ツ橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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ふじ門製麺
近鉄奈良駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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京田辺 塩元帥
JR三山木駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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中華そば ひのき屋
野江内代駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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一乗寺つるかめ
一乗寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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ぐうりんだい
福知山駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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天下一品 新大宮店
新大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元喜神 押熊店
学研奈良登美ヶ丘駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AKARI
大和八木駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~3000円