てんぷら下村

しもむら

お店情報

03-5809-2866

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【 ♪ 東京上野編 : ミシュランひとつ★！山の上ホテル元副料理長が揚げる洗練された江戸前の天ぷら ♪ 】この日は蔵前にありますこちらのお店でひとつ上のランクの天ぷらでランチタイム(^^) 事前に予約して開店時間に来店し「てんぷら山の上より」と書かれた暖簾をくぐりお願いしておいたカウンター席へ。「天ぷら＝油」というイメージから脱却された綺麗で清潔な店内。あの山の上ホテルの副料理長という頑固そうなイメージと違い、まだお若く要潤似の店主さん（個人的見解^^; ）昨年、同じく山の上ホテル出身の「てんぷら深町」さんの天ぷらに感銘を受けたばかりとあって期待はMAXの状態で食事に挑みます！まずは時間がかかることを事前に知っていた「さつまいもの天ぷら」と一番搾りを注文（ミシュラン★店なので赤星にすれば絵になったと後から激しく後悔）ビールでツマミのちりめんを流しながらメニュー表に目を通すとやはり深町さんと同じ感じのスタイル。その中から今回選んだのがこちら↙︎ ★ : 食 ☆：酒【No.２コース】 ★天ぷら活車海老（２）魚（２）やさい（４）・活車海老まずは殻と足。ビール飲みながらのこれは堪らん逸品！間髪入れずに身の弾力が気持ちいい車海老の身が二つ。・タラの芽・こごみ・キス・ふきのとう・はす・穴子超絶品ですψ(｀∇´)ψ 店主さんに穴子とキスが絶品ですねと絶賛するとたまたまこの日、東京湾の地物が上がったのでとのこと（普段は長崎産など）（≧∇≦）食の神に感謝！【追加】 ★さつまいも ★生ウニ ★かき揚げ ★赤だし、香の物 ★アイスクリーム ☆立山（富山） ☆開運 ☆龍の尾言うことなしの素晴らしいお店でした。後半、店主さんがお手隙になったところを見計らって少し話をさせていただき、食事も会話も充実したランチでした(^-^) 因みにカウンター内中央にある冷蔵庫は電気がいらないエコな特注冷蔵庫（銀座のお寿司屋さんにもあったな〜）中にはデカい氷が入っており、冷えすぎを抑えるだけでなく、乾燥を防いだりや脱臭効果のある優れもの★彡そしてその上にはオークションで買ったという天ぷらを食す女性の江戸画。何から何まで好みのお店です！

Hitoshi Sutoさんの行ったお店

てんぷら下村の店舗情報

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予約・問い合わせ	03-5809-2866
ジャンル	天ぷら和食
営業時間	[月~金・土] 12:00〜14:00 17:00〜22:00
定休日	毎週日曜日祝日・年末年始（要確認）
予算	ランチ～6000円ディナー～20000円
クレジットカード	Amex

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住所	東京都台東区三筋１-１１-１３吉岡堂ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセスつくばエクスプレス／新御徒町駅徒歩5分（350m）都営大江戸線／蔵前駅徒歩7分（560m） JR中央・総武線／浅草橋駅徒歩9分（680m）

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席数	15席（テーブル4席）
カウンター	有（4人掛けテーブル席一卓カウンター11席）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	http://tenpura-shimomura.tokyo/

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