汁なし担々麺の専門店か(°▽°)気になるなと入店。 汁なし担々麺にライスをあわせて注文！ 辛さ、痺れは選択制で、両方とも中強めに してみました。尚、食べてる途中でも 調整してくれるとのこと(^^)親切だ！ 着丼した担々麺はひき肉だけでなく、 小エビも散らされているのが印象的！ 太めの麺へのタレのからまり方が 何とも言えません（＾ω＾） 辛さ、痺れともに絶妙で、香りも非常にnice！ 卓上の、黒酢や酢をかけて味変も可能で 黒酢のさっぱり&ねっとり感が非常に好み！ ご飯とあわせてそぼろ丼にしたり 汁なし担々麺はこうでないと！と 満足度の高い一杯でした！
口コミ(133)
オススメ度：86%
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汁無し担々麺。 辛さ 普通☆☆ 痺れ 普通☆☆ パクチー追加 980円 人気の担々麺屋さんに。 並びは無しで入れました。 怪しい鍋が佇んでます。 きっと辣油が自家製なのでしょう。 さて着丼 一口。あれ、噂ほど辛くない。痺れも忘れた頃に来る位。 足りないので 辛さと痺れをレベルアップしてもらいました。 ☆☆☆☆？ コレ。ビシって来ます。 油の甘さと辛さ痺れが良い感じです(o´艸`) ご馳走様でした\(//∇//)\ #ピリリ #汁無し #担々麺
浅草橋で用を済ませ、久々こちらのお店へ。 浅草橋より蔵前駅のが近いですね。 汁なし坦々麺（辛さ中・痺れ中）850円を選択。中でも中々四川料理特有の山椒？の痺れがきますね。 水菜。ひき肉。桜エビ。全部を混ぜ混ぜにし、ガブっと行くのがいいですよね。麺と具材の味の後、辛味。最後は四川の痺れが後味を引き立てます。 中毒性あって無性に食べたくなるのはやっぱり美味しいからですよね。 ご馳走様でした。また行きます。 #東京都 #台東区 #蔵前駅
辛さ・痺れ具合を選べますが、普通でもけっこう痺れます。
とある休みの日、浅草橋の鳥越神社に行ってみようと、お昼前に家を出発。 途中でランチをという算段で、電車の中でお店を調査したところ、目に止まったのが「タンタンタイガー」でした。 汁なし坦々麺が高評価なお店、いかにも辛そうなのでこれは食べてみるっきゃないなと。 店内は10席ほどと書いてあるけど、行列ができたりしているのかな。 お店についてみると、空席が奥に2つ。 どうやら一巡目がちょうど終わり始めた様子、ラッキーな時間に入れたようでした。 メニューは、基本汁なし坦々麺のみ。 レディースというのもありますけど、これはチアシードだかが入っているんだとか。 ノーマルをチョイスして席に着くと、「辛さと痺れ、それぞれ選んでください。」とな。 指差された方向を見ると… それぞれ大中小か。 「辛さは大、痺れは中で。」 「お客さん、本当に辛いですけど、大丈夫ですか？」 「あ、平気です。」 とは言ったものの、初めての店で最高の辛さを選んでしまって大丈夫かな。 まぁ多分、いや恐らく。 おぉ、凄い色だな。 正に激辛マックスという赤ですね。 ん？干し海老、かな。 坦々麺には珍しいトッピング。 よ～く混ぜてくださいと店員さんからのガイダンス。 しつこく混ぜたので、これで準備万端、よし、頂きま～す。 まずは麺を少量口に… うぐっ、辛…いには辛いけど、全く問題ないな。 どうやら辛味を危険と感じる能力が低下したようで、むしろ痺れの方が効いてきます。 ん？ この麺、モッチモチで無茶苦茶美味しい。 太めの麺、味の絡まりがいいだけでなく、歯ごたえあって存在感たっぷり。 生パスタみたい、といえば近いかな。 挽肉の辛味に…干し海老もいい味出しているなぁ。 辛味に意識が行ってしまうとわからないでしょうけど、肉では出ない旨味があります。 なるほどねぇ。 バランスがとれた完成度の高い汁なし坦々麺、ご馳走さまでした。 お店を出るとき、店員さんから声をかけられて。 「あの、ぐらすみませ…した。」 少したどたどしい日本語、「えっと～」と脳内で解析をかけていると… 「あの、席になくて…」 「あ、水ね、全然気にしないで。坦々麺、美味しかったですよ、ご馳走さま。」 「ありがとうございました！」 そういえばコップ、つまりグラスが無くて、坦々麺をほぼ食べ終えてから出して貰ったんだった。 わざわざお詫びをしてくれるなんて、しっかりとした店員さんなんだなと改めて感心。 なお一層気分よく、店を後にすることができた一コマでした。
