初めて食べた“うずら鍋”。出汁が抜群に旨く、 淡白な味わいの“うずらのつみれ”に馴染んで 素材を引き立てる。メインに行き着く前の コース料理は品数多く味わいもレベル高し。 “うずら鍋”が看板メニューの類さん酒場。 浅草橋でオフ会。 呑み仲間主催のこちらの会。 『酒場放浪紀』を観て行ってみたいと 思っていたこちらでの開催ということで 迷うことなくエントリーした。 飲み物別の4,200円のコース料理での予約。 まずは<ビール・600円>を注ぎあって乾杯。 ビールの後は店名を冠した“ふじ芳”という 芋焼酎をボトルでもらって それぞれお好みの飲み方でいただいた。 そして、うずら鍋に辿り着けるか心配に なりそうだったコース料理がスタート。 突き出しは、<タコポン>。 食感から鮮度の良さが確認できる。 そして煮物は、南瓜、筍、里芋、大根といった <野菜の煮物>の盛合せをホクホクいただく。 次は、<お造り>。 マグロや〆サバなど鮮度のいい素材が 一人一皿ずつたっぷり供される。 焼き物は、<柳カレイ干し>。 簡単に身がほぐれてこれも旨いなぁ。 そろそろ鍋かと思ったら揚げ物まで。 <えびしんじょう揚>をノリ巻きや 大葉巻きなどの変わり揚げで楽しませる。 すべてが一人一皿ずつ提供されて なかなかお腹が膨れてきたところで メインの<うずら鍋>の登場だ。 たっぷり盛られたうずらのすり身は ビジュアルインパクト高し。 女性店員さんが野菜の後にそのうずらを つくねにして次々鍋に投入し作ってくれる。 ザラッとした歯触りのうずらのつくねは それ自体は比較的淡白な味だが出汁に 馴染ませて食べることで引き立っていく。 参加メンバーみんなお腹はいっぱいだが せっかくの機会だから〆に進む。 麺か飯かを軽く議論して<おじや>にした。 これがまたおいしく、完食してお勘定。 6,000円弱のお支払いはコスパいいと思う。 もぉ、お腹には何も入りそうにないので 2次会なくこれにて解散。あぁ満腹、満足。 居酒屋 鍋
Koichi Nomuraさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円