更新日:2024年04月21日
潮の香り漂う白身魚スープであっさり味わえるラーメン屋
通常のつけ麺(旦那)と期間限定の冷やしつけ麺を注文! 通常のつけ麺のほうは 鶏、豚、白身魚のあら、香味野菜、豆類などを2日間じっくり煮込んでるとのことで、 なんとも今までに食べたことのないような丁寧な味でした。 特に白身魚のせいかとってもマイルドで、本当に美味しかった〜! 冷やしつけ麺もスープと細麺がよく合い美味。 イカスミつけ麺などもメニューにあり気になるので、絶対また来たい!!
濃厚つけ麺@950円+大盛360g@100円 (開化楼とのオリジナル麺とのことで、期待値高めなので 並180gではないなと) 店内は口コミ通り狭く、奥のほうしか空いてないとなると入店諦めそう はじめは麺のみで 全粒粉の香りと、モチモチの食感は間違いなし スープも濃厚で少し塩味強めだが、中に甘味も感じる完璧な仕上がり 麺を7分まで浸けてとあったが、麺がうまいので半分くらいでよいかも 大盛だったからか、それでもスープは少なく感じた (おかわりスープは200円でした) 横の人が食べてた「まぜそば」も美味そうでした
背脂入りの濃厚なつけ汁とツルツル麺が人気のラーメン屋
初めてのメニュー、赤辛つけ麺(950円)にする。 スープ 一口啜る。豚ベースに程良い辛味。 辛味が、単調になりがちなつけ麺スープにアクセントあり。 麺 中太麺というか、それより少し細身。 トッピング チャーシュー、メンマ、ネギ、背脂。 これがいい。
個人的にこのつけ麺には、辛さが 絶対的に必要だと感じながら麺完食! 最後はスープ割りで、牛すじの旨味たっぷりスープも完飲でした。 結論 牛すじスープに辛味を効かせた、旨辛つけ麺は最強。 #イケピー新聞 #Retty両国錦糸町会
錦糸町駅前にある牡蠣ラーメン専門店
初めて、つけ麺(牡蠣、950円)+麺大盛(130円)にしてみた。 スープ 一口啜る。ベースはらーめんと同じだけど濃い分、旨味の濃厚。 麺 多加水の卵麺。いわゆる、ツルシコ、です。 トッピング 牡蠣、カイワレ、ねぎ、海苔、糸唐辛子。 初めてのつけ麺、旨し! ラーメンも、美味しいけど、こちらも絶品。
ボリュームがあり満腹で満足のお店
贅沢な奴めー ・真鯛らーめん(醤油)+味玉 →息子 ・特製濃厚真鯛つけ麺 →自分 ・雑炊 →シェア 息子はいつもの真鯛らーめん醤油味。1杯をほぼ残さず食べるようになってきた(๑˃̵ᴗ˂̵) 自分はかなり久しぶりに濃厚真鯛つけ麺、しかも特製!やっぱり美味いー 息子、雑炊も食べたがっていたのに、ラーメンで満腹になったらしく、ひと口だけで満足したようです(笑) ちなみにですが、私の好きな食べ方はチャーシューには柚子胡椒を、雑炊にはワサビを添えて頂きます。最高です(๑˃̵ᴗ˂̵)
アクセントの辛ネギが美味しい、こってり系好みの人は脂多めがオススメ
味噌つけ麺はザ味噌。美味しいけどって感じ。
ガツンとの中のあっさりが人気のラーメン店
味噌つけ麺(980円)をいただきました。 珍しい極太平麺!大好物なのでこの時点で評価爆上がり!チャーシューが好みだったので謹製とかチャーシュートッピング選べば良かったー。
背油たっぷりスタミナ満点のラーメンがリーズナブルな価格で食べられるお店
・ネギチャーシュー盛り ・餃子×2皿 ・瓶ビール×1 ・スペシャルラーメン(同行者) ・カレーつけ麺(自分) いささか食べすぎましたー(*´ω`*) そういえばこの店に通い始めてかれこれ15年程経ちますが、カレーつけ麺は初めて食べました。 カレー感が良い感じにつけ麺にアレンジされていて、残さずペロリと行けました。 でも、結構お腹パンパンです(笑)
鶏白湯を食するならここ!濃厚鶏だしがうまい亀戸の人気ラーメン店
高評価のなが田のつけ麺を初めて試す。 久しぶりになが田へ。相変わらずの外観。暑くて食欲も落ちてたし、クーラーが入っていないので、初めてつけ麺並盛り240g890円を頼む。 なが田では人気の特製鶏だしらーめん1100円をいつも頼んでいたが、つけ麺は初めて。 麺の上には厚いチャーシュー、メンマ、刻みのり。チャーシューはトロトロで柔らかく、つけ汁との相性は流石。つけ汁は味はこいだが、粘度の低いタイプ。旨味が麺に絡む。よくまとまっている。やつぱりなが田はつけ麺も旨い。 食べている間に食欲出てきて大盛りにしなかった事を後悔しながら、ごちそう様でした。 #分かりにくい外観 #路地裏 #トロトロのチャーシュー
久々につけ麺を、久々に醤油味をチョイス^_^ ・特製真鯛つけ麺(醤油) チャーシューと相性の良い柚子胡椒を追加し、久々のココでのつけ麺を堪能しました。 思ったより空いていてすぐにありつけました。 ラッキー(๑˃̵ᴗ˂̵) 相変わらず美味かったです!
濃厚つけ麺の名店。魚介系のつけ麺は麺はもちもちの太麺で美味しい
今週水曜の1杯、錦糸町の『中川會』で濃厚魚介つけ麺♪2軒目に行ってみたかったこちらへ。 ドロっとした濃厚な豚骨魚介のつけ汁にモッチリとした太麺がよく絡みうまい(^^)qかなり濃厚なので麺を全部つけ汁に浸してしまうとちょっと塩っぱいかも。 外観が特徴的で中々入りづらいかも(笑) 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
店名に偽りなしのコッテリ系のつけ麺中盛りをいただきました。しかし、実にうまい。麺は太麺と超太麺が選べ、中盛り、大盛りまで無料です。ライスも無料でつきます。追いスープをもらいつけ汁を入れていただくと、これがまたうまい。つけ汁が濃いので麺をすするにはそのままでOKですが飲むには、追いスープにつけ汁を加えて調節することをおすすめします。麺が凄く美味しいのでまだ食べてない方は是非試されてはどうでしょう。
江東橋にある錦糸町駅からすぐのラーメン屋さん
鶏柚子油そば、つけ麺、錦鯉中華そば、もある。 スープ 一口啜る。濃厚なごまスープ、花山(ホアジャン)のほのかな香りとシビレが。 麺 ストレート細麺。 歯ごたえある茹で上げ。 トッピング 肉ミンチ、ニラ、ネギ、糸唐辛子、小松菜。 あっさりとしり、シビレや辛味が尖ったりの担々麺が多い中で、濃厚で美味しいバランスの良い一杯に出会えました。麺も自分好みのストレート細麺で、正直、完全な自分嗜好ですが、担々麺であれば、ここ一番美味しいかも。 思わず、替玉(200円)を頼んでしまった。 こんなに美味しいとは… 今度は錦鯉中華そば(780円)も食べたい。
マイルドな背脂がうまい!錦糸町にある、行列のできる人気ラーメン店
期間限定しかも10食限定の海老だし味噌ラーメンを頂きました。 店内に入っただけでもこちらのスープで使用していると思われる海老の匂いが漂って来ます。多分使っているものは、甘海老の頭と殻を使用しています…
店内にあふれる「油」アピールの数々に、中毒になるお店
たまに食べたくなる油そば let's 給油ということで久々に春日亭! ラー油、胡椒、酢のコンボが 太めの縮れ麺と絡むと… 幸せを感じることができます笑 1,000円かからない幸せ…素敵です(^^)
こってりスープにはまりそう、亀戸のおいしいラーメン屋さん
いつからだろう、こってりラーメンが好きになったのは。 珍しくラーメン屋へ。お店の名前の入った司ラーメンをチョイス。トッピングが豪華!煮豚とチャーシュー、大量ネギにワカメに煮玉子と、ランチはトッピング1…
トンコツ、鶏がらを贅沢に使ったラーメンが美味しい、中華そばの人気店
次はつけ麺を食べたい
北海道に行った気分。錦糸町にある札幌ラーメン店
店内に入ると、カレーつけ麺890円やら、「激辛派オススメ」と銘打った鉄火麺890円なんていうのもあって魅力的。 いや、でも今日は激辛っていう気分になれないな。 初志貫徹、冷やしジャージャー麺750円でいくことにしよう。 ほどなく運ばれてきた冷やしジャージャー麺。 店員さんは何も言わずでしたけど、これはよく混ぜるのが流儀ってもんでしょう。 箸を使って、混ぜ混ぜ、混ぜ混ぜ。 よし、これでどうだ。 麺の量はほどほど、それにしても色が濃いけど味も濃いのかな。 よし、それでは頂きます。 まずは一口、麺をズズッと、お、甘い。 ジャージャー麺なので当たり前なんですけど、暫く食べていなかったにで甘めの味噌が新鮮な感じ。 そして意外にも、味は濃くなく丁度いい。 細かく刻んであるので何だかよくわかりませんが、椎茸とかの旨味が効いているのかな。 よく混ぜたつもりでも、食べる時にひき肉がホロっと箸から溢れるので時々これのみを掬ってと。 それでも味は濃くはなく甘味中心…いや、微妙に痺れがある。 特別な味ではないものの、これは普通以上に美味。
ここは美味い!久々にいい油そば食べることができる
やたらメニューの数が多いが、イチオシは油そばとつけ麺。 つけ麺嫌いのイケメソYouTuberで有名なボクは、油そば一択だ! 油そば@800円! おかかとネギが冷やっこ感を演出する。 勢いよく息を吸い込んだら、オカカが鼻の穴に入ったりして、厄介であった。 アレルギー性鼻炎で普段は鼻が詰まってる のに、こんな時だけ鼻の通りがいい。 ガッデム!
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