【Retty限定】席のみコース
Rettyからのご予約で最適なお席をご用意させていただきます。
【漁師こだわり】魚介類直送仕入、野菜ソムリエが【採れ立て野菜】で素材本来の味を
ぜひご予約を!漁師さん厳選魚介類を産地から直接仕入れ、野菜ソムリエが生産者さんの繋がりで新鮮で美味しい採れ立て彩り野菜を提供。食べて身体にやさしい時間を過ごせます。【忘年会】【歓送迎会】など2名様からご予約を承ります。2名様~70名様、結婚式二次会・打上・お祝いなど何なりとご相談ください。
【Retty限定】席のみコース
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『海鮮満足』コース!!8品 【4000円(税抜)】
青森県直送の漁師さんが自信をもって選んだ魚介類、美味しいのは間違いないです!!錦糸町エリアで一番かも!!魚以外に身体にやさしい採れたての新鮮な彩野菜も最高に美味しいですよ。【野菜職人】【野菜ソムリエ】が全国の農家さんに伺い選んで仕入れています。【魚介類】と【野菜】で【仲間】や【ご家族】で食を堪能できるコースです。
『漁師』コース!!7品 【3000円(税抜)】
海鮮料理を堪能できるコース、お魚以外に、野菜も美味しいお店です。食べて身体にやさしい、冷凍品などは使わず全て手作りでお料理を提供しています。海鮮類は【青森県直送】【野菜は野菜ソムリエが全国の農家さんから直接仕入れています】女性の方には間違いない満足コースと思います。
テーブルウェアフェスティバルの帰りに、ご一緒させて頂いた皆さまと行きました。 ・お通し えっ⁈これがお通し⁈と思えるほど、充実した一品。生のザーサイと普通のザーサイ、ウド、菜の花、もずく酢等、種類豊富です。 ・野菜ソムリエが選んだ農家のサラダ 野菜の前に、冷たいサラダを最も美味しく食べられるよう、冷やした取り皿を用意してくれました。 冷たいものには冷たく、温かいものには温かく。一見当たり前のようですが、これが出来ているお店はあまりありません。 こうゆう気遣い、嬉しいです。 サラダは、野菜ソムリエでもあるオーナーがチョイスした野菜が、新鮮でとても甘くて美味しいです。 ドレッシングは柑橘系の香りで、野菜の甘さと良く合います。 ・お刺身5点盛り 青森県から直送している新鮮な魚介。マグロは口の中でトロけます。帆立が甘くていいですね。 水蛸ってなかなかお刺身の盛り合わせでは出るところはないと思いますが、これが新鮮で歯応えが合って美味しいです。 ・魚師の揚げ物盛り合わせ 海老とイカのゲソとちくわの磯辺揚げになります。 ・クエの姿蒸し 提供する魚は仕入れによって異なるらしいのですが、今夜はクエ! 蒸しているので、形を崩すことなくきれいに仕上がっています。 かけ汁は醤油ベースなんですがなんだろう。少し中華系の感じがして美味しいです。 ・酢豚っぽい感じのお料理 名前が分からずすいません。鶏肉だと思うのですが、見た目は酢豚っぽく見えます。具材が面白く、いちご・柿とグレープフルーツが入っています。柿が不思議と良く合ってました。 ・海鮮焼きそば イカと魚が入った海鮮焼きそば。塩味と醤油味の間くらいな感じです。味付けが主張しすぎず美味しいです。ニンジンの飾り切り等、細かい気配りもいいですね。 ・ビッグサイズ!32.5cmサクサク海老春巻き 長い!大きい! 外はサクサク。中はモチモチ。 にらの香りが漂います。何もつけずそのまま食べましたが、美味しいです。 ・バニラアイス 上にかかっているのを何か聞いたのですが、忘れてしまいました。軽い甘みのあるバニラで締めのデザートにぴったり! 魚介と野菜がほんとうに新鮮で美味しかったです。 オーナーの丁寧な料理説明や、お店の気遣いも感じれ、ご一緒させて頂いた皆さまとの会話も弾み、とても楽しい時間を過ごすことができました。 今回も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
最高の食材と情熱を感じました。 ここでは野菜ソムリエ認定レストランということで、厳選された野菜と青森の食材のマリアージュをいただくことができます。こういうマリアージュは実はめずらしいのでは?貴重です。 この日のお通しはイワシの丸焼き!これは初めてでしたが脂がのって大変美味です。お酒が進みました。 青森といえば…のホタテ刺も、旨味が、甘みが桁外れです。塩も醤油もなくてもイケますね(^^*) メニューや料金設定もセンス良くまとまっており、唎酒師として優良店の保証します。まだ新しいお店なので応援しましょう! #錦糸町 #野菜ソムリエ #青森 #当たりのお店
ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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クレジットカード |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR中央・総武線 / 錦糸町駅 徒歩4分(270m) 東京メトロ半蔵門線 / 住吉駅 徒歩7分(520m) 都営新宿線 / 菊川駅 徒歩14分(1.1km) |
駐車場 | なし |
席数 |
60席 (大切な方と素敵な時間を、、ボックス席をご用意しています。個室感覚でご利用できます。) |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
可 (全面喫煙可)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 |
有 2人用 4人用 6人用 |
貸切 |
可 貸切可能人数下限(着席) 20人 貸切可能人数上限(着席) 60人 |
お店のホームページ | https://kaisenizakayafishandfish.owst.jp/ |
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https://www.facebook.com/4m.takashima.yasai/ | |
コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり |
飲み放題(時間備考) | 2時間飲み放題、3時間以上飲み放題 |
飲み放題(価格備考) | 飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格2000円〜2999円、飲み放題価格3000円〜4999円 |
料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、ベジタリアンメニューあり、激辛メニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり、泡盛あり、紹興酒あり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | 日本酒が飲める、個室、喫煙可、子連れで楽しめる、接待、おひとりさまOK、ご飯、誕生日、ディナー、宴会・飲み会、昼飲み、歓迎会、送別会、忘年会 |
雰囲気 | 開放感がある、落ち着いた雰囲気、路地に面している |
サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、ソムリエがいる、テイクアウト可能、デリバリー対応 |
ドレスコード | なし |
お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可 |
電源利用 | 可(無料) |
Wi-Fi利用 | なし |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
外国語対応 | 英語、中国語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある |
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