青森下北ラーメン三代目 藤村商店 あおもりしもきたらーめんさんだいめ ふじむらしょうてん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 住吉駅 徒歩1分(41m)
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
無休
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03-6659-6168

いわし節やあご節を使った醤油味のスープが人気のラーメン屋

住吉駅近くにある評判のラーメン屋さん。一度は食べたい名物の青森下北魚介ラーメン「元祖魚介の中華そば(680円)」がリーズナブルで人気。澄んだ醤油味のスープは、いわし節やあご節を使っており深みのある旨さ。鶏ガラを使い背脂も入っているのにしつこくない。あっさり、すっきりしていながら、コクのある味わいでバランスがいい。ボリュームたっぷりのホロホロチャーシューが嬉しい。「熟成つけ麺(780円)」、「汁なしまぜ麺(780円)」、「汁なし辛麺(780円)」もレベルが高く、好みのトッピングを追加して食べられる。

口コミ(47)

    #緑色のラーメン 3店舗目 江東区住吉の「三代目藤村商店」。 暖簾にもあるように、「青森下北ラーメン」のお店。 2015年5月31日オープン。 青森県むつ市にある「三代目 藤村商店」の姉妹店。 おじいさんが始めた「藤村商店」の三代目。 ただし、本店は、「三代目藤村焼肉店」としてホルモン焼き専門店にリニューアルされています。 メニューが、オープン当初の青森色の強いものから一新され、スゴイことになっています。 〇青森ホワイト(塩) 〇住吉ブラック(醤油) 〇出雲レッド(麻辣)new! 〇猿江グリーン(茶塩)new! カラフルです。 出自の青森、所在の住吉及び猿江は分かります。 でも、出雲はどういう繋がりなのでしょう。 何にしても、目的の「猿江グリーン」820円を、券売機で。 「量は大盛のみ!(並盛ご希望の方はお残しください)」の注記。 そう言われても残すわけにはいきません。 念のため、サービスのご飯や、トッピングは止めておきます。 抹茶の入った塩ラーメン。 スープは、濃い緑色。 恐る恐る、蓮華で掬って口へ運びます。 これが、意外にも美味しい。 確かに、抹茶の香りと味わい。 でも、塩とのバランスが取れて、ちゃんと美味しい。 「抹茶塩」といえば、天ぷらの名脇役。 そのポテンシャルは、私の認識以上に高かったということでしょう。 麺は、京都宝産業製麺所の太い熟成麺。 京都市伏見区に本社がある昭和45年創業の製麺所です。 具は、たっぷりの玉ねぎと、ほぐしたチャーシュー。 これに対応し、通常の白い蓮華の他に、穴あきの黒い蓮華が付いています。 玉ねぎが、このスープによく合っています。 緑色のラーメンをいただくのは、3店舗目。 1店舗目は、池袋の「麺屋 六感堂」。(2015年5月10日投稿) ユーグレナ藻(ミドリムシ)入りの自家製麺による緑色でした。 2店舗目は、船橋、下総中山の「中華ひろや」。(2016年10月2日投稿) 船橋名産の小松菜による緑色でした。 3店舗それぞれに、異なる素材を使った、個性的なラーメンです。 (興味がある方は、太字をクリックしてみてください。)

    青森下北ラーメン三代目藤村商店@住吉 5/31日にオープンした新店舗! 場所は住吉駅から徒歩数十秒。 青森県のむつ市に有るホルモン焼き店、三代目藤村商店の東京進出という事でした。 店内に入り券売機を見るとラーメン、つけ麺、まぜそば、油そばと一通りあり、後はトッピングの組合せ 注文は以下 *元祖魚介の中華そば 具はチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ。厚めで柔らかいチャーシューが好印象。 スープはサラッとした醤油清湯。表面に多目の油でややオイリーか 少し甘味の有るスープは、いわし節、魚介系、純鷄ガラのバランスが良く個人的にはとても好きな味です。 軽くウェーブの付いた中細麺はツルッとした食感スープとの相性も◎ *汁なしまぜ麺(油そば) やや甘目のタレで流行りのまぜそば風 酢や辣油を多目にかけた方が美味しいかも? 魚介風味の香味油がけっこう効いてます。 麺はもっちりした縮れ太麺 *特製味玉チャーシュー丼 元祖魚介の中華そば★★★★☆3.8 汁なしまぜ麺 ★★★★☆3.6

    きのう、何故か江東区の「ティアラこうとう」という区民ホールみたいなところでやっていた、よしもとお笑いライブに行ってきた。中々の豪華メンツで、中川家、かまいたち、友近、NONSTYLE、パンクブーブー、尼神インター、相席スタート、スリムクラブが出演。すげー面白かった。特にかまいたちで爆笑。すごいわ。 そんで、帰りに住吉まで歩いて駅前にあるこちらのラーメン屋でサクッと食べて帰宅。住吉のけいすけは行ったことあったけど、こちらも行ってみたかったところなのでちょうど良かった。 調べていたら真緑色をした抹茶塩のラーメンが名物っぽかったけど、ちょっと冒険し過ぎな雰囲気もあったので、ベーシックな中華そばの大盛りでネギとニンニクトッピングにしてみた。 結構強めな魚介ダシは好みの味。あと何より麺が好きだった。やや太めのストレート麺でツルツルシコシコな味わいはスープと相まってバランス良かった。スルスル食べ進められる感じ。あと、ここはトッピングがすごい激盛り。ネギも片手でワッサー掴んでドバッと、ニンニクもニンニクチップ大量に、レンゲに激盛りのおろしニンニクを好きなように入れられる方式。入れ過ぎるとニンニクの味しかしないので、ちょっとずつ入れて味変しながら楽しみました。なぜか、麺を茹で忘れて時間がちょっとかかっちゃったってことで、瓶ビール1本サービス頂いちゃいました。そこまでしてくれなくて良いのに、と言ったけど、人の良さそうな店主さんだったので、ありがたく頂きました。好印象!色々メニューも豊富なので、また行きます。

青森下北ラーメン三代目 藤村商店の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ半蔵門線 / 住吉駅 徒歩1分(41m)
JR中央・総武線 / 錦糸町駅 徒歩12分(920m)
都営新宿線 / 菊川駅 徒歩14分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 錦11 住吉駅 徒歩1分(53m)
都営バス 錦22 猿江二 徒歩4分(290m)
都営バス 錦28 江東公会堂 徒歩5分(350m)            

          
店名
青森下北ラーメン三代目 藤村商店 あおもりしもきたらーめんさんだいめ ふじむらしょうてん
予約・問い合わせ
03-6659-6168
FacebookのURL
https://www.facebook.com/pages/%25E9%259D%2592%25E6%25A3%25AE%25E4%25B8%258B%25E5%258C%2597%25E3%2583%25A9%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25A1%25E3%2583%25B3-%25E4%25B8%2589%25E4%25BB%25A3%25E7%259B%25AE%25E8%2597%25A4%25E6%259D%2591%25E5%2595%2586%25E5%25BA%2597/358770024333734
宴会収容人数
12人

席・設備

座席

10席

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切不可

貸切不可です

お子様連れ入店

アレルギー等がございましたら、お申し付けください

たたみ・座敷席
なし :座敷はございません
掘りごたつ
なし :掘りごたつはございません
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :ご要望があればご協力させていただきます
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • 禁煙
  • ランチ
  • クーポンあり

更新情報

最初の口コミ
Yutaka Soneda
最新の口コミ
末光修一
最終更新

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