更新日:2024年04月21日
東京ラーメンランキングでは1位に輝いた、全国屈指の超人気店
湘南ラーメン食べ歩記 / 麺屋一燈@新小岩 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501929247.html
錦糸町駅前にある牡蠣ラーメン専門店
今週水曜の1杯、錦糸町の『麺や佐市』で牡蠣拉麺♪この日は牡蠣を求めて仕事終わりにこちらへ。 牡蠣の旨味がハッキリとした滋味深いスープにツルシコな縮れ麺がよく絡みうまい(^^)q牡蠣の身もうまいし、肝臓に効きそうなスープだなw 海苔とカイワレの苦味が良いアクセントになります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
ボリュームがあり満腹で満足のお店
迷ったらこれ、ということで真鯛ラーメン雑炊セット。さっぱりとした真鯛スープは初体験。麺にもこだわりが伺えた。今でも豚骨ラーメンはラーメンライスって言ってるのだろうか?雑炊セットが一般的になってきたこの頃、ラーメンも進化してるんだと再認識。
浅草橋にある、美味しいラーメン屋
貝だしのラーメン。最近増えて来てますよね。 パンチが弱そうだと思ったら大間違い。むしろ動物性だしよりも味わい深かったりするかもしれないですよ。 スープももちろんですが具材のチョイス。こだわりがすごかった。
錦糸町にある、鴨とネギの旨みが絶妙にマッチした鴨出汁ラーメンが食べれるお店
【特製鴨中華そば(塩) 】 塩と醤油だったらやっぱり塩の方が好きかも! やっぱり鴨肉が具沢山〜 小雨降る錦糸町。 店を出ると目の前の公園の桜は早くも葉桜に… #ラーメン #ラーメンランチ #塩ラーメン #鴨肉 #錦糸町ランチ
スープ一口で衝撃が走る!豚骨無化調が売りのラーメン屋さん
鶏白湯らあ麺 900円 浅草橋で、ランチをいただきます。 12時49分入店、先客1人、後客3人。 鶏白湯らあ麺をポチッと、麺固めでオーダー。 提供はとても早くて、2分かからないうちに出てきました。(^^;; いやぁ〜、おいしそうな盛り付け〜(^^) 黒胡椒が散りばめられている。 まずはスープから、鶏白湯のスープはとろりと濃厚。 焙煎胚芽が練り込まれた麺は極細、ほぼストレート。 かっちりした食感が、たまりません。(^^) スープが、麺によく絡んできます。 低温調理で仕上げられたチャーシュー。 食べると、燻しが鼻から抜けていくのを感じます。 バランスがとてもよく、おいしい一杯でした。 おいしくいただきました〜 2024年2月1日ランチにて利用 3.71
亀戸駅から徒歩3分!濃厚な煮干しラーメンと柔らかいチャーシューが魅力のお店
今週月曜の1杯、亀戸の『つきひ』で煮干蕎麦♪先日かれんに行ったのもありランチにこちらへ。 口当たりは柔らかいけどしっとりと煮干しを感じられるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)qネギが良いアクセントになります。 2種類のチャーシューも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
あ、こっちの方が少し和から離れたラーメン感がある印象。私は塩派かもです。 スープ好きなのでたくさんすくえるレンゲのサイズがとても嬉しい。 美味しくいただきました!
今週金曜の1杯、亀戸の『麺ふじさき』で塩そば♪テレワークのランチにこちらへ。 鶏をベースに貝や昆布等の出汁が効いた厚みのあるスープに啜り心地の良いしなやかな麺がよく絡みうまい(^^)qトマトの酸味が良いアクセントになります。 2種類のチャーシューも旨味があり食べ応えがあります♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
しゃきしゃき野菜がたっぷりの、タンメンが美味しい店
錦糸町駅北口から徒歩2分ほどにあるタンメン専門店 ランチで伺いました 選んだのは ・タンギョウセット (タンメン、餃子5個) 野菜増し(無料) 温たま(無料) シャキシャキ野菜がたっぷり 麺は中太の平打ちのちぢれ麺 途中でラー油や刻み生姜で味変しながら美味しくいただきました 餃子は大ぶりで食べ応えあり 5個もついてお得ですね! お腹いっぱいになりました(*^_^*) #錦糸町駅 TammenShakiShaki The nearest station is #Kinshicho Amount of money:¥1,200/Per person Waiting time:0min Tammen specialty restaurant located in Kinshicho.
ステーキのトッピングも出来る、一言で言うとまさにガッツリ系のラーメン店
遅めのランチに初「燈郎」 あっさりmini+半熟味玉 ランチタイム終了ギリギリだったので、並ばずに入れました #ランチ #ラーメン #あっさりmini #930円 #半熟味玉 #150円 #券売機 #cashonly #燈郎 #新小岩
背脂と岩のりのコラボが最強、濃厚にぼし系ラーメン
次に麺をいただきます 中太の麺に背脂と岩のりが絡みます 流石に最後はしんどくなりましたが完食 個人的には背脂よりも塩味の強さが気になりましたが、美味かったです #ラーメン潤 #ラーメン潤亀戸店 #ラーメン #らーめん #らーめん部 #ラーメン部東京 #麺 #麺スタグラム #麺スタ #麺活 #亀戸 #ランチ #グルメ #亀戸グルメ #亀戸ランチ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #ramen #lunch #kameido #tokyo #foodstagram
スタンダードな醤油ラーメンとは一線を画す、肉そば&肉めしのお店
住吉での所用終わりのランチタイム。神保町のお店が閉店してしまったこともあり懐かしさも手伝って久しぶりの訪問です。チャーシューをフィーチャーした濃ゆいスープなスタイルのハシリですね。定番の『肉そば味玉…
札幌の名店すみれ出身の店主が作る味噌ラーメンが最高なお店
浅草橋駅から徒歩1分のところにある「ラーメン福籠」にてシメのラーメンをすすりにお邪魔しました。柳橋の居酒屋で飲んだ後に立ち寄りました。 こちらは以前からチェックしていた純すみ系です。やはり純すみ系の…
人気!ガッツリ食べたい人には追い飯でも楽しめる台湾まぜそば
カレーまぜそば 990円 浅草橋で、ランチをいただきます。 11時24分着、満席で列の1番目に。 カレーまぜそばをオーダー、支払いはPayPay。 台東区20%ポイント還元の対象店。 5分程度で入店、店内は、カウンターのみ10席。 にんにく入れますか? と、店員からの問い。 入れたほうが絶対おいしいんですが、午後の仕事で迷惑かけられないので、なしでお願いします。 注文して、8分程度で提供です。 黒胡椒とラー油を入れて、麺と具材をよくかき混ぜていただきます。 極太の麺は、モッチモチ。 カレーの香りと、ピリ辛が食欲をそそります。 半分くらい食べた頃、卓上の昆布酢を。 ピリ辛から、かなりマイルドになりました。 麺を食べ終えた後、追い飯コール。 ちょっと、ご飯が多いかな。 よく混ぜて、ペロリと完食。 食べ終わると、顔中汗だらけに。 お店を出ると、外には待ち客の列が出来ていました。 おいしくいただきました〜ψ(`∇´)ψ 2024年2月15日ランチにて利用 3.57
葛飾区にある新小岩駅近くのラーメン屋さん
新小岩駅から少し歩いた〈啜乱会〉さんへお一人様ランチで伺いました。 汁なし担々麺辛痺をオーダー 「食べた後にスープがつきます。」との事でした。 初見、麺だけですが、混ぜると汁なし担々麺になり、頬張ると最初に山椒の香りが広がり、後から辛さと痺れがきます。ナッツが入り、濃厚差もあり、美味しく頂きました。自分としては、ラー油を足して途中、味変。胡麻などもあり、色々味変てきます。 少し具を残して、スープをお願いし、そのまま1口。少しご飯が入った優しい味で口の中が落ち着きます。最後は余らせた具と一緒におじや風にして完食 丁寧な接客でテーブルからカウンターへ移動しましたが、なんと煮卵をサービスでいただいてしまいました。 充実したランチになりました。 #新小岩駅 #接客が丁寧
新小岩エリアの連食に燈郎さん来店もメニューは全て二郎系で流石にボリューム有り過ぎと新小岩で人気No.1の麺屋一燈へ移動もスタッフさんに待ち時間が1時間を超えますと言われ少し先の鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshikiさんに来店,鴨出汁醤油中華蕎麦900円を注文しました, 最近の鴨ラーメンは甘口のスープが多い中でキリッと醤油の効いたスープに鴨肉と焼きネギの組み合わせは日本蕎麦の様です,鴨ロース肉の上に乗ってるトリュフバターをスープに溶かし込み頂くとコクが増します,鴨がネギ背負って来ると言うくらい脂の強い鴨肉に香ばしい焼きネギが良く合います,麺後にポットの割りスープを注ぎシメのスープ割りでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
大盛りチャーハンが名物の亀戸駅の近くのラーメン屋
亀戸クロック近くにあるいつも行列ができるさているラーメン屋さん!定番のラーメン半チャーハンセットを頂きました。前評判どおり、シンプルチャーハンが特に絶品でした!半チャーハンといいつつかなりのボリューム。ラーメンもあっさり系で美味しかったです。ここのチャーハン、食べる価値ありです★
今週火曜の1杯、錦糸町の『さん式』で濃厚煮干中華そばとそのまま食べられる替え玉に生卵TP♪ランチにこちらへ。 一口目から煮干しがガツンと来るパンチのあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q 替え玉も食べ応えがあるし生卵ですき焼き風にしてあっという間に完食♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
限定のラーメンを頂きました! 鶏、煮干し、貝出汁らしいです うまぁー。スープ全部飲むの苦手なんですけど全部飲めました。 めちゃサッパリしたラーメンですごく美味しい。 チャーシューも柔らかくて脂っこくなくて、しっとりしてる感じ。 定期的に行きたくなります メニューから取っていたので最後の一杯だったぽい
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