更新日:2024年04月05日
東京のパノラマと優雅で上質な空間。四季の恵みを存分に楽しめるモダンシーフード
美しい東京の夜景を見ながらディナーをいただきました。 今回は 『Fish Bank TOKYO 窓際確定 20周年特別ディナーコース』 窓際確約コースで横並びに外に向かって座る2人用の席 通常窓際の席というとカウンター席が多いのですが、こちらのお店は、普通のテーブルが窓際においてあり窓際とテーブルとの間は空いており、向かい側からサービスを提供する形です。目の前には東京タワーが見える最高のロケーション! この形のテーブルは4卓しかありません。 贅沢な空間でお食事を満喫! 【窓際確定20周年特別ディナーコース】 ✴︎AMUSE アオリイカのパピヨット 秋田県白神のハム 厳選トマトのマリネ アオリイカのゲソをミンチにして天ぷらの衣のようなもので包んであり、口に入れるとイカの香りと以下独特のぬめりのある味が口の中で広がり、今まで食べたことがないイカの味でした。 ✴︎北海道産生雲丹のフラン 雲丹の洋風茶碗蒸し。北海道根室産の雲丹。 雲丹のその上にはコンソメゼリー。 香りの高い海苔のガレットが添えてありこれを中に入れていただきます。海苔は九州の高級海苔。
高級感漂う築地の割烹料理屋さん
お祝いごとで伺いました 秋の味覚を堪能 先付けから〆の鯛茶漬けまで大満足 まさかディナーでも鯛茶漬けを食べられるなんて.. 大切な日にまた行きたい
23:00まで営業☆20:30以降ドリンク20%オフのレイトハッピーアワー開催中
コートヤード・マリオット銀座東武ホテルの夕食が終わり、新橋の汐留シティセンター41階のBar&Lounge MAJESTICに来店しました。サングリア、ローズストリーム、オレンジハイボール、パーフェクトハイスコッチ、ボタニカルモヒート、キーウィマティーニ、リッチレモンサワーをオーダー。ツマミは、チーズプレートと生チョコの盛り合わせです。自分の好みはリッチレモンサワーで、レモンピールが爽やかなアクセントになり、とても美味しかった。月曜日の夜なのでとても空いていて、楽しい時間を過ごすことができました。
大将がこだわりの寿司を味わえる寿司屋
予算:45,000円 ■アクセス 東京メトロ各線・銀座駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 知人とディナー ■概要 日本を代表するお寿司屋さんの1つ。 銀座久兵衛、すし匠さんなどで経験を積まれた新井大将が2015年にオープンされ、予約困難な名店として確固たる地位を築いています。 現在はマグロの握り以外の写真撮影が禁止されております。 ■メニュー はじめにつまみが出てきた後に、握りに移る構成。 この日頂いたつまみは、秋田産のじゅんさい、アワビ、あん肝、海ウナギの白焼き、カツオのお造りなど。 握りは名物のマグロを中心に、コハダ、ウニ、穴子、海老、煮蛤などが登場しました。 お酒は生ビール×2、日本酒(雪漫々、羽根屋それぞれ半合ずつ)を頂き、合計約45,000円となります。 ■感想 日本トップクラスの寿司屋と言われるだけあり、握りもつまみも全てが絶品でした。 特にこだわっているというマグロは、赤身からトロまで別格の味わい。
料亭で経験を積んだ店主が作る鯛出汁が最高、銀座で有名なラーメン屋さん
【誕生日ランチ】夜は早い時間に予約があるため、サッパリしたランチにしました♪ 気になっていたお店に開店とほぼ同時に入店しちゃいましたოර⌄රო 開店10分後には、満席になり外で待ちになりました。 オーダーは、おすすめの「塩ラーメン+半鯛飯」になります♪ サッパリしたスープで美味しかったデス♫ ご飯にスープを入れやすいように、ラーメンのどんぶりに注ぎ口がありました! スープを半鯛飯に入れて食べると雑炊のような感じで美味しかったデスოර⌄රო #おすすめは、塩ラーメン・半鯛飯 #並ぶ覚悟で #今年12件目の投稿 #麺活7件目
ニューヨークはトライベッカが本店の、ゆったりできるアメリカンレストラン
❤️ 夜に待ち合わせをしてるので、約束の地汐留へ。 あと3時間ほどあるけど、買い物をする気にもなれず。( ̄~ ̄;)( ̄~ ̄;) シオサイトなどを目的なくプラブラしていたけど、疲れてきたのでー またー空いてるお店を発見❤️ (あとで調べたらまた人気店だった。あのころは人気店もはいりやすかったんだろなぁー) でも夜ご飯のためにお茶だけにしようと思っていたんだけど( ̄~ ̄;)( ̄~ ̄;) ショーケースのケーキに釘付けΣ( ̄ロ ̄lll) お、おいしそう。
ソースがいらないくらいにおいしい本場の広島風お好み焼きを味わえる店
【人生最高お好み焼】 妻に食べさせたくて、土曜の夜に。奇跡的に19時までの2時間限定で予約できました。東京で1番好きなお好み焼です。1頭から2kgほどしか取れない肩バラ(ブリスケ)の希少部位、広島名物こうねからスタート、牛煮込み、ネギ焼、牡蠣おこ、イカ天チーズをドデカ炭酸水と共に楽しみました。スパイシーな辛口ソースで頂く、極細麺の広島牡蠣おこ、絶品です。広島焼より関西お好みが好きな私ですが、この店だけは別格。 #広島お好み #新橋
見た目は普通でも味は超一流!銀座で夜遅くまで営業している中華料理店
夜呑みに来たくなりました。(2023年11月1日訪問)
コーヒー好きが通う、銀座の有名老舗珈琲店
新橋にある珈琲屋さんランブルさんに伺いました。 ネルドリップでコーヒーオイルも楽しめる美味しい珈琲でした♪ タンザニアの深煎りとエチオピアをいただきました。 粗挽きで低温抽出しているのか雑味がなく、コク…
イタリアトスカーナ地方を中心とした郷土料理。ゴールデンウィーク営業しております
ディナーデートや、大切な時間を過ごすのに、とても適してる きちんとしたお店です。
【7月 リニューアルオープン】ミシュラン二つ星に輝く銀座の名店。
【 日本出張編②: 日本鮨デビュー 】 晩杯屋の後は表参道でちょろっと買い物をして銀座に戻って夜はお寿司。 (立呑み晩杯屋@銀座) https://retty.me/area/PRE13/ARE2/SUB201/100001292762/41601763/ そう言えば私タイに赴任するまでは寿司、もとい生魚、もといナマモノ全般が苦手だったんですよ。それがいまや好物はユッケにレバ刺しにお寿司ですから。 食の好みってこの歳になっても変わるももなのですね。 ■富山の白えびとタイの酒盗 ■鹿児島の赤ウニ ■イシガレイ ■イシガレイの縁側焼き ■気仙沼のカツオ ■毛蟹 ■タイの昆布締め ■新潟佐渡の赤身 ■中とろ ■大トロ ■どこかの烏賊 ■どこかの海老 ■コハダ新子 ■わな ■すん ■れだ ■たか (最初の4枚以外は出てきた順) 全17品、美味しく頂きました。前述の通り日本にいた頃には寿司どころか刺身がニガテだったものですから寿司屋になんて行ったことなかったんですよね。なので日本のお寿司屋さん(カウンターのそれ)のデビュー戦がこの日です。
ミシュラン一つ星獲得シェフ監修◎産地直送の素材を窯料理『モダンシーフードグリル』
クリスマスイブに訪問。時期のせいか若いカップルが多かったです。店内の雰囲気も洗練されていて、美しいのででーとにぴったり。 クリスマス特別コースのお品書きはこちら! クロワッサンいぶりがっこ 梨 醤油麹 キャビア 鰤 冬野菜 ゆず味噌 オマール海老 コーヒー ハーブ サーモン ずわい蟹 茸 TTKG グレー コーヒー/紅茶 鰤と冬野菜のサラダは脂ののった鰤がうまい!オマール海老もクリーミーなコーヒーのソースと良くあっておいしいです。 そして気になるTTKGですが、トリュフがのったたまごかけご飯でした(笑)トリュフの香りと甘口の味噌が加わったことで、特別な味わいに!うまい! 最後はデザートのグレーで。ゴマの入ったメレンゲを崩すとしたから赤と緑のクリスマス色のジェラートが。 銀座通りもすぐ近くてアクセス抜群なので、ショッピングのあとに立ち寄るのも良さそう。洗練された街中で特別な時間が楽しめるので、テートにはオススメです。 #銀座 #フレンチ #コースがお得 #料理がうまい #雰囲気がデート向け #上質
チキンスープで炊いたインディカ米が絶品のシンガポール料理のお店
人の少ない土曜夜の新橋を抜けて、エスニックなものが食べたくなってコチラ。シンガポールサテー、ペーパーチキン、ソトンボール、海南チキンは揚げと蒸しのハーフ&ハーフで。シンガポールの屋台を思い出す味。値段は3倍くらいだけど。ビールはもちろんタイガーの生から。
汐留の日本テレビタワー1階にある、カレーそばが人気の中華料理店
(2020.12.26) 『潮夢来 Chao Meng Lai 』 カジュアルブランドではありますが生姜の香りが鼻から抜けるやさしい味わいのスープに中国飯店の技を感じます クリスマスも終わり… 多くの方の年末年始休暇が始まったとのことで、帰省や観光で混み合うことがないであろう、オフィスタワーが立ち並ぶ汐留でお昼をいただくことといたします 目的としたのは高級中華料理店『中国飯店』のカジュアルブランドである『潮夢来 チョウムンライ』 中央に飾られる大きなシャンデリアのゴージャスな雰囲気はとても中華料理店であるとは思えないものですし… 本場から招いた一級調理師が奏でるお料理をリーズナブルにいただけるってことでブックマークしておいたのであります そんなお店でありますので伝統的なお料理をいただこうと思っていたのですが、おすすめメニューにあったチーズ入りの麻婆豆腐「芝士麻婆豆腐」とアサリが入った山椒風味の辛味そばとある「麻辣蛤蜊湯麵」に魅かれ… 二択で迷いに迷ったのですが、ユニークな「芝士麻婆豆腐」をいただくことにいたします 熱々な陶板で提供された麻婆豆腐にはたっぷりなナチュラルチーズ
トッピング、調味料で飽きずに完食できるラーメン
醤油ラーメンに海苔、味玉辛ネギトッピング 呪文は麺硬、野菜少なめ、脂多め、ニンニン生姜1,200円 半端ないボリュームで夜までお腹が全く空かない
港区にある汐留駅からすぐの居酒屋
5時少し前で、まだ夜の部が始まってないお店も多い中、ふと灯りのついた看板が。 ビール¥190、伝串¥50と。ご、ごじゅうえん!? 伝串とは、こちらのお店秘伝の製法でパラっとカラッと揚げてある鶏皮らしい。鶏皮食べたい!ちょっとだけ飲むことに決定! カウンター案内され、ハイボール¥150と伝串なるものとりあえず2串。お通しは卯の花、いい味付け。ハイボール、ちょっと濃いめ。 メニュー眺める…面白そうなのが沢山。砂肝痺れ?とりあえず頼む。 伝串到着。パリパリ!ザクザク!おいし〜い! わぁ大変、ハイボール進む!ビールももちろん合うと思う。 砂肝は多分、さっと湯どおしして花山椒のタレがかけてあり、痺れるけどさっぱり。コリコリと良い食感。 調子に乗り2串追加、ついでにハイボールと中華風鶏レバーを!発見してしまった鶏レバー、これもめちゃ美味しい〜!ごま油とネギがききます。 もうほんと好み♡肉食妹に食べさせたいよー。 一杯のつもりが二杯に、おつまみもかなり頂き。うちに伝串のお土産10本セット買っても¥2256とは、かなりコスパいいなと思います。
新橋の実力派イケメン職人が作るリーズナブルな本格的ピザが食べれるお店
ランチ時間ギリギリでお客様ほぼなし 有意義な時間を過ごせました 雰囲気が良いお店でしたので ディナーも良いかも
進化し続けるモダンフレンチを、高さ7mの開放的な空間で楽しむ
考え深いディナーだったよ。
美容と健康に効果のあるタイ料理を楽しめるお店
カオソーイ熱が冷めず同じ週に2回目。 こちらは平打ち中華麺。 野沢菜漬けのような漬物がのっています。 骨付きの鶏肉が豪快に入っていました。 こちらはカオソーイは木曜日の日替わりメニュー。また木曜日を狙っ…
厳選食材が織り成す最先端フュージョン イタリアン
まだ11月ですが、店内はすっかりクリスマスモード。ツリーとかが飾られていると、自然と気分が上がってきますね(^^) 通されたのは、窓際の席。左手には皇居、右手にはスカイツリー。天気も良かったので、素晴らしい眺望に恵まれました! きっと、夜はすごい夜景が広がるんでしょうね。 某サイトから予約したコースです。 ■まずは、乾杯~! ■パン おかわりをお願いしたら、笑顔で届けてくれました。 ■Zuppa 季節の一口スープ カボチャの冷製ポタージュでした。 ■Antipasto ムール貝のパンツァネッラ 水でふやかしたフォカッチャに、ミニトマト、ズッキーニ、玉ねぎ、ムール貝などを和えた一品。 パンツァネッラって初めて食べたけど、めちゃ美味しかった♪ ■Primo Piatto ・鰹と鰯のシチリア風パスタ オレンジの香り 自家製パスタ“スパゲッティ” 大きな2枚のオレンジ輪切りがインパクト大! 鰹と鰯のパスタとは珍しく、さっぱりと食べやすいパスタでした。
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