【浜松町・大門ランチ 87 Retty初投稿!一軒家イタリアン!】この日は、担当英国会社のローカルスタッフ4人とビジネスランチ!ここは、昨年10月にオープンした、イタリアで腕を磨いたシェフとパティシエールのご夫婦のお店。フィレンツェの街並みをモチーフしたという内装は、色彩豊かなのに、不思議と落ち着ける空間を提供しています! 注文はランチのプリフィックスのフルコースメニュー! ■前菜盛り合わせ ・リボリータ イタリアの黒キャベツ「カーボロネロ」を使った家庭料理スープ!煮込めば煮込む程、野菜の旨みと甘みが増すという何処か懐かしい味わい! ・カルピオーネ いわゆるイタリアの南蛮漬けですね〜具材は鯵、玉葱と人参で、程よい酸っぱさが絶妙です! ・生ハムと苺 生ハムはトリュフの香り付け、苺との組み合わせも良く合います! ・青森県陸奥湾の帆立と紫大根のマリネ 陸奥湾育ちの帆立貝は小ぶりですが、シャキッとした食感に甘みが迸るます! ・ブロッコリーのマリネ 刻んだ多彩野菜とザクザク食感のブロッコリー、オリーブオイルの香りと酢の酸味が良く効いていますね〜 手の込んだ前菜料理はどれも美味でした〜 ■パスタ(3種から) パスタは「タリアテッレ」、具材は若鶏とブラウンマッシュルームのラグーソース! マッシュルームの旨みと香りが口の中に広がり、そして、プリっとしたグリルの若鶏とモチモチの生パスタが良く合いますね〜 ボリュームたっぷりで、少食の人にはメインの前には多すぎるかもしれません。ハーフで頼めれば丁度いいですね。 ■メイン(肉 or 魚) 魚料理は「鯛のソテー」! 愛媛県産の鯛、「鯛一郎クン」とか「ふかうら真鯛」などオリジナルブランド、そして、何と言っても「鯛めし」自慢ですから、鯛そのもの鮮度は抜群、皮はこんがり、身はジューシーです! 鯛の周りにはあさりがいっぱいで、ブイヤベースのよう〜トマト煮とバジルのアクセントは美味ですね〜他トッピングには白インゲン豆や玉葱とバランスの取れた料理です! ■デザート(3種から)とドリンク(珈琲 or 紅茶) 特別なアレンジで、3種のドルチェをそれぞれ小分けにして全てをワンプレートへ! ・フランボアーズ風味のティラミス マルサラ酒の香り漂う大人の味わいです! ・自家製の苺のミルフィーユ サクサクのミルフィーユ、カスタードと生クリームの絶妙さと!さすが奥様パティシエールの手作りデザート! ・ピスタチオのジェラード 鮮やかな緑色が美しく、優しい甘さがいいですね〜 ここはお気に入りなりました! 次回はイタリアワインと共に、ディナーを楽しみたいと思います! ご馳走様でした! Retty初投稿 隠れ家的 一軒家イタリアン#夫はシェフと妻はパティシエール フィレンツェの本格派イタリアン 雰囲気のいいお店 浜松町・大門ランチシリーズ リピート決定 ご馳走様でした ラ・クチーナ・デル・ナッケロ LaCucinadelNacchero 私が応援したいお店 2022年10月新店オープン
Hidenori Todd Toyodaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムーチョ モダンメキシカーノ
東京駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円