美味しい牛骨白湯が食べたい！そんな願いを叶えてくれる、そして同じく牛ならばハヤシライス、これは行くしかないです。 牛骨白湯拉麺（コムタン）、ミニハヤシライスセット1200円 高圧力で炊いた牛骨スープ、サラサラしてじんわり浸透、クセがない、牛の良さを出しながら飲みやすい。焼肉店勤務をされた実力からか、ラーメン店の色より焼肉店寄りかなと、だからこそよくある感じに染まっていないから惹きつけられ、独自の色として魅力があるのではないかなぁ。麺は三河屋製麺、スッとしたストレート細麺、具の挽肉、野菜、トロッと半玉と美味しかったです。 ハヤシライス 牛骨白湯スープを使ったルー、柔らかい牛肉、ラーメンと共に牛の味わいを堪能させていただきました、これは確かに必食だ、満足セット万歳！
口コミ(16)
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牛骨白湯 燻製醤油。 スープは、濃厚でしっかりとした牛骨の風味、美味いです。麺は、ツルッツルの中細麺。具材は、牛チャーシューに味玉、水菜とトマト。 また行きたくなる一杯でした。 ご馳走様でした。
危うく出勤時のランチ難民になりかけて、彷徨っていた時にたどりつきました。 路地裏にひっそり佇むこちらのお店は牛骨白湯スープをベースにされているようで、なんとハヤシライスもあります！ 私は今回ユッケジャンタイプの麺（並盛880円）をチョイス。 出てきたこちらは熱々で、溶き卵がめっちゃ熱い！ ウッカリ大量に吸い込むと確実に火傷確実です。 麺は細麺でスープにしっかり絡むし、スープも最後まで飲み干せそうなくらいの塩分だし辛さはそんなに辛くないので、皆さんオプションでいろいる追加するんでしょうね。 まだ出来たばかりなのかもしれないけど、また来たいなーと思った新規開拓店でした。
拉麺 伍暸さんの牛骨白湯&ミニハヤシライスの五暸セット。 牛挽肉、フライドオニオン、水菜、ポテトの入った 臭みも無く とってもクリーミーで コラーゲンたっぷりで 美味しい牛骨白湯！！ フライドオニオン、牛肉の入った濃厚なハヤシライスも旨いぞ(o^^o) 見た目もお洒落な牛骨白湯とハヤシライス 旨いし 良いお店ですね。
三田ランチにTRY2020-2021ラーメンオブザイヤー《新人特別賞トレンド部門》受賞のコムタンラーメンをいただきました(≧∀≦) 牛骨白湯 ■コムタン 並 830円 乳白色のスープは 丁寧に抽出された牛骨の旨味たっぷり、 さらっとしたスープで飲みやすく 天然コラーゲンたっぷり。臭みなし！ オススメの食べ方は 最後にライスをドボンして クッパ風にするいただき方だそうです。 ごちそうさまでした〜！ 余談：こちらの店舗さんへは 何度か寄っていたのですが 自粛等のため3回振られていたため (飲食はほんと大変な時期なので仕方ない) 食べに行くのを諦めてましたが たまたま立ち寄った際開いていたので やっと出会えました。 牛骨スープを使用した ハヤシライスも美味しいらしいので、 また開いてる時寄れたらいいなぁ。
