東京タワーのお膝元 大門・浜松町 日本一長いダラダラ祭りとしても有名な このお祭りの提灯で町中が華やぐ時期 鮨 佐竹に行ってきました 稚鮎の南蛮漬け バイ貝の煮付け 蛸の梅和え さつまいものレモン煮 水菜とナッツの白和え 茄子のお浸し 一つ一つが手の込んだ前菜であることがわかります 一味一味が違いますね 季節を知り尽くし、素材の全てを知り尽くし 更に技が加わるめくるめく和の世界が この前菜だけでも味わえました 暑い日でして選んでいただいたのは フルーティで爽やかな七田 初めていただきましたがぴったりのセレクトでした 蛇腹胡瓜 ガリ べったらが握りのお皿に乗りました まるで日本国宝が造る工芸品のような 楽しみにしてました! 前菜から華やかでしたので… 白イカ 竹すみ 透き通る白と竹すみの黒のコントラスト 食べやすいように良くみると細く切れ込みが 入っています 金目鯛 煮切り醤油とすだち こちらの握りは全て味をつけてあるので そのままお口に運べます 金目鯛の美味しいこと 軽く炙ってり甘さが増しています 鯵 ねぎと生姜 シャリにフィットするようにカットされた鯵 切れ間から見える身には脂がのった部分と 紅い部分とが垣間見えていただくと 鯵特有の旨味が全開! 鯵が一番美味しい!と豪語する方もいますもんね そんな鯵ファンも喜ぶ一品かと思います いさき 昆布締め 昆布もいい昆布を使ってる感がハンパない! いさきの昆布締めは初めて 一つ一つが丁寧で感動します かます すだちと粗塩 こちらも炙り 焼き魚でしかいただいたことはなかったですが 握りもうっとりする逸品だと思います 雲丹いくら丼 ここまででも豪勢なコースだと思ってたのに これまた豪勢な雲丹いくら丼は キャビアがのってます トリプルな美味しさにノックアウトされます 梅蒸し ユリ根の茶碗蒸 梅は塩分を取り除くため1日優しい水で流して 出来上がった一品 身体に染み渡る暖かさと梅の香り そこにユリ根の食感がまた良き! 職人さんがこれだけ手間をかけてくださって いるものですから美味しいですし ありがたさも一際 こはだ 輝く銀のフォルムに切れ込みがかっこよささえ 感じさせます 粋というべきかな? 甘エビ 新潟県産 その名の通りに甘い! また美味しさ格別! 蒸し海老 紅く縞が浮き上がりたれがついて 蒸した食感もほどよく 海老の頭 余すところなくいただけて最高! 大トロ 大トロまでいただけるとは! 生きててよかった感が味わえました 断面萌えな卵焼きはアツアツで 湯気の様子もその美味しさをより演出! ほっぺた落ちる系の美味しさですよ あなご 柚子がほんのちょっとだけのって 見た目にも食欲をそそります さっぱりと鮪の赤身にはごまがのって 握りはたくさんいただきました 最後まで一つ一つが美しかったです お椀 こんな素敵なお寿司のコースだから 蓋を開けるのが楽しみです 開けると小葱とあおさ いただくと豊かな風味に驚き! なんと生のあおさだそうです こんなに美味しいとは! 最後はかんぴょう 紫蘇も入ってます かんぴょうも厳選されたものを丁寧に煮てあります かんぴょうでお店がどれだけ良いか判断される 通な鮨好きな方も多いとか お茶も深い色合い 心が透き通るような味わい デザートは最中2種 バニラと抹茶 これも上品に盛り付けられて 最後まで素晴らしい! お茶をいただきながら 本当に美味しいものに出会えた事に感謝 本格江戸前鮨 おまかせ握りコース ¥9,800- 大将の心意気も素晴らしかったです 鮨 佐竹 港区芝大門1-16-3 芝大門116ビル 2F
yoko.Sさんの行ったお店
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
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- ~1000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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J.S. BURGERS CAFE 新宿店
新宿三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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原宿餃子楼
明治神宮前駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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ビーフキッチン 中目黒本店
中目黒駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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茶亭 羽當
渋谷駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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マーサーブランチ テラスハウストウキ…
表参道駅 / イタリア料理
- ~4000円
- ~6000円
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デリー上野店
湯島駅 / インドカレー
- ~1000円
- ~2000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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宇都宮みんみん 本店
東武宇都宮駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円
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みんみん
吉祥寺駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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パティスリー パリセヴェイユ
自由が丘駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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金春 本館
京急蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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アメリカン
東銀座駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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電光石火 駅前ひろば店
広島駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉居酒屋 マルウシミート 銀座本店
銀座一丁目駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~8000円