芝大門更科布屋本店

しばだいもんさらしなぬのや

お店情報

03-3436-3647

投稿する

春らしくいただいた変わり蕎麦は、“桜切り” 桜の香りをやさしく纏って喉越しもいい三色でいただいたのは、“更科”と“抹茶切り” 透き通る様な白い蕎麦に舌も喉もよろこぶ更科屋号が流行った寛政に創業の老舗蕎麦処大門ランチ羽田からの出張前に蕎麦でも手繰ろうと乗り換え駅の近場を考えてこちらへ更科の系譜はわかりにくいところもあるがこちらのお店、寛政3年創業だという平日の12時半頃はさすがに混んでいて 3人の待ち客の後につき、相席で案内された “本日の変りそば”は春らしく“桜そば切り” 更科もどちらも食べたくて行き着いた注文は＜三色そば・950円＞この日は、更科、抹茶切り、桜切りの構成だ一番粉で打つ“更科”は、透き通る様に白く上品な舌あたりで喉越しも心地いい真ん中で色を分ける“抹茶切り”もやさしく練りこんだ抹茶が香って楽しい季節情緒のある“桜切り”は、まさに春の香り軽く咀嚼すれば桜の香りが鼻に抜け、喉越しの良さも申し分ない初めて訪問の更科の老舗元の屋号は、“信州更科蕎麦處　布屋萬吉” 更科と変りそばが看板メニューだが、そばの産地が示されている“生粉打ち”も魅力この日の素材は福井県産大野在来とのことでそれもいただいてみたかった春らしく桜切りそば

Koichi Nomuraさんの行ったお店

芝大門更科布屋本店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3436-3647
ジャンル	そば（蕎麦）懐石料理居酒屋親子丼丼もの
営業時間	[月~金] 11:00〜21:00 [土] 11:00〜20:00 [日] 11:00〜19:00
定休日	無休・年末年始（要確認）
予算	ランチ～1000円ディナー～2000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	東京都港区芝大門１-１５-８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス都営大江戸線／大門駅徒歩2分（90m） JR山手線／浜松町駅徒歩6分（410m）都営三田線／御成門駅徒歩7分（530m）

座席修正依頼

席数	50席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.sarashina-nunoya.com/
備考	カード利用はコース料理/ご宴会に限らせて頂きます。

Koichi Nomuraさんの行ったお店

芝大門 更科布屋 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

住所 修正依頼

座席 修正依頼

サービス・設備などの情報 修正依頼

芝大門更科布屋本店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

住所修正依頼

座席修正依頼

サービス・設備などの情報修正依頼