更新日:2024年03月03日
日本料理と誠実に向き合い、磨かれた腕で作り上げる逸品料理の数々
新橋にある山路さん。お世話っになっている方と6年ぶりの再会で利用させて頂きました♪ トラフグ尽くしで、一品一品がとても丁寧に作られている料理に舌鼓です^ ^トラフグの白子のご飯に感動。そしてひれ酒美味しか…
日本酒の魅力を余すことなく味わえる唯一無二の場所
友達のお勧めで行ってきました 日本酒が沢山 日本酒に合う料理も沢山いただきました
価格記載なしのメニューに緊張感が走る、大人のための和食店
銀座の値札のない和食実力店。同期の転職祝いに利用しました。一品料理、お造り、〆のカレー、鯛そばまでどれも旨い!しか言えない素晴らしいお店。 カウンターでしっぽりサシ飲みか、テーブル席でカジュアルな会食…
銘柄豚品評会日本一に輝いた 【 松阪豚 】 厳選された会席6600円~♪
【銀座】”おもき” 銀座ニッタビル7階にある松坂牛のしゃぶしゃぶが堪能できるお店。コリドー街沿いにあるビルです。 店内は全て個室ですが思ったよりもカジュアルな雰囲気です。 この日いただいたのは13品のA5松阪…
囲炉裏で焼く魚や肉が旨い、日本料理のお店
個室の中に囲炉裏があるとても面白いお店です。 幾つか写真撮り忘れましたが、岩魚がコースが始まる前から、囲炉裏で焼かれていて、良い匂いで食欲が増します。 もっとたくさん焼きたくて、コース以外にも、ホタ…
東北料理と日本酒が堪能出来るお店
2023/4/12 見るに美しいランチお重。加賀料理で全室個室が嬉しい。 お客様招いてのランチ会には最適です。かやくご飯に豚バラ肉の吸い物、味噌汁がまず出て、満を持してお重三段が登場。それぞれに前菜や香の物、お…
上品な京都のおばんざいが食べられる和食屋さん
京都出身のお母さんがやっている、おばんざい屋さん。 場所柄、同伴系のお客さまが多いので、19〜20時ぐらいはいつも満席のようです。 今回は時間が無くて、お造り含めて3品しか食べられなかったのですが、美味し…
新橋駅徒歩5分、能登の料理と日本酒を堪能できる、居心地のよい田舎料理屋
夜中までやってるお店です。 北陸のものが中心で、時期にはセイコ蟹、へしこ、からすみ、ノドグロなどが食べれます。 復興支援に一役かってる気持ちになれます。
新橋駅目の前1分【全席個室】「肉乃華」咲くコースを換気付き個室で
新橋のしゃぶしゃぶ屋「香水亭 新橋店」 新橋駅銀座口/日比谷口から徒歩1分の好立地で、 全室個室で和モダンな店内がとても落ち着いた雰囲気のお店。 元々は、京都の瓢嘻というお店がルーツで、 香水亭としては六…
新橋駅近く。鹿児島弁が飛び交う、本格的な郷土料理が味わえる居酒屋
前割り❗️ 新年会その4。 出向時代の仲間と。数年ぶりに会う方もいたり^o^ 九州料理推しのこちら。 新鮮な鳥刺しはレバー、モモ、砂肝。九州の甘醤油と相性がよく、美味しいです(o^^o) 九州料理といえばさつま揚…
接待にもおすすめの高級蕎麦割烹のお店、ランチはリーズナブルに
ベストばかりになってしまうほど最近感動の嵐♡ 秋、冬堪能した日(♡ˊ艸ˋ)♬* 蟹が解禁されて、矢部さんへ(^^) まさかの松茸も、河豚もそして秋刀魚まで♡ 蟹ちゃん甘くて美味しかった〜 雄雌二つ頂き贅沢な1日とな…
猪や鹿、こんにゃくなど、秩父の郷土料理が本格的にいただける割烹
本日の二軒目はテレビでよく紹介される秩父の名産品を提供してくれるお店。 とりあえず、秩父の生酒からスタートし、つまみはお店のママに勧められるがままにしました(笑) そのつまみとは、鹿刺し、馬刺し、こん…
胃もたれしないサクサクの天ぷらがおいしい、落ち着いた雰囲気の和食のお店
ボリュームのある、天ぷらランチをたったの1,000円で食べられる。 新橋西口通りの一本隣。 1階の「やきとんまこちゃん」の上に「天ぷら割烹 いけだ」の看板。 1階のお店の名前かと勘違いしそう。 2階に上がると防…
銀座、新橋駅近くの日本料理のお店
銀座八丁目金春通りににある 極上のフカヒレと絶品のすっぽんをがいたける日本料理店『まる市』さんに来店 お店の入っているビルのエレベーターを降りると着物姿の素敵な女将さんが出迎えしてくれました。 入り口…
この時期ならではの食材を、三科大将がどんなアレンジにするのか⁉️ 今年はどんな妙を魅せてくれるのかワクワクが半端ねー。今日は特別な日ですしね。 蓮三四七 下界の暑さとは裏腹に、程よい涼と凛とした店内に、…
その日仕入れる食材でメニューが決まる、心温まる家庭的な小料理のお店
2022/12/19 陽だまり 飲み友さんにお誘い頂き「陽だまり」に行ってきました。 新橋に行くのって数年ぶりかも。。。そしてニュー新橋ビルに入るのは初めて! お目当てのお店に辿りつくまでに沢山のマッサージ店…
銀座・新橋からほど近くの和久多で、【季節】を感じるお料理をご堪能下さい。
銀座の名店の一つにランチで! 緊急事態宣言前の滑り込みでランチをゆっくり楽しむことができました。季節の旬を使い、盛り付けも美しく、一つ一つ素材の旨みと出汁の旨みで料理を堪能しました。たまたま、板さん…
銀座にひっそりと佇む、隠れ家のようなくつろげる日本料理のお店です
会社の忘年会~ 銀座久兵衛の向かいにある料理屋さん。 こじんまりとしてて、ゆったりお酒を楽しめるお店。 料理も、とても美味しく、ついお酒を飲み過ぎちゃいました。 料金も、銀座価格ではない優しいお店!! ただ…
見た目も味も最高のクオリティ、本物の贅沢を味わえる日本料理店
銀座で35年この街を見続けたオヤジさんの至極の一品を頂きました。 今日は河豚尽くしにしていただきました。 銀杏、てっさ、てっちり、唐揚げ、雑炊 河豚の熟成期間、出汁の取り方、雑炊の風味に至るまで、熟練…
女将さんの接客が暖かみがある和やかな雰囲気
詳しいことはわかりませんが こちらの料理はひとつひとつ細かいところにまでこだわって手作りで作られているということはわかります。 ふとした時に思うことですが、美味しい和食をいただくとしみじみ思うこと、日…
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