海鮮料理好き 13人がオススメ！
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１日５組までに限定した、ご予約頂いたお客様の席のご用意になります。
おまかせ小分けコース 6,600円/8,800円/11,000円/16,500円
当日仕入れた食材から厳選するおまかせコースです。
夏限定 ハモと旬の食材コース 8,800円/11,000円
鱧料理が入った季節感を味わえるコースです。
コース早見表 基本のコースは【おまかせ10,000円（税込11,000円）】の1種類になります。
基本のコースは【おまかせ10,000円】になります。 老若男女のお客様にご来店頂き、食材の好みも食べる量もシチュエーションも十人十色です。 毎週来られるお客様様や、初めてご来店頂くお客様を、夫婦2人で小さな店を切り盛りしております。 私は毎朝築地場外も豊洲市場にも仕入れに行くので、お客さまと相談しながら料理のご予算を決める。そんな店でありたいです。 ※食べ物を粗末にする方の来店は、お断りいたします。 食べ残して食い散らす方は、キャンセル料扱いで退店して頂くのでご了承願います。
【おまかせコース8,000円】（税込み8,800円）
旬の野菜や魚を存分に堪能いただけるコースです。特にお造りは鮮度にこだわった召し上がって頂きたい一品です。お椀や焼き物など料亭の料理を愉しめる内容です。鱧料理をコースに入れることもできます。ご予約の際にお伝えくださいませ。
【おまかせコース10,000円】（税込み11,000円）
旬の野菜や魚を存分に堪能いただけるコースです。特にお造りは鮮度にこだわった召し上がって頂きたい一品です。お椀や焼き物など料亭の料理を愉しめる内容です。鱧料理をコースに入れることもできます。ご予約の際にお伝えくださいませ。
鳴門海峡産 活け〆真鱧(まはも)
６月から始まり優しい脂の鱧から、産卵を終えた鱧は冬に向け脂を蓄える１０月まで２度の旬が味わえます。
８席を6席に減らしたソーシャルディスタンス
御客様同士の大切な時間を作れる様に心掛けております。常連客ばかりでにぎわう騒がしいカウンターではなく、女性一人で食事されたり接待や老若男女問わず大切な記念日でも好評です。
出汁が一番の生命線です。
旨味を出す『天然真昆布』、香りを出す『本枯れ節』、風味を出す『鮪節』、和食にとって一番大切です。
| 予約・問い合わせ | 050-5461-3908 |
|---|---|
| ジャンル | 魚介・海鮮料理 懐石料理 刺身 |
| 営業時間 | [月〜金] ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:00 [土] ディナー 18:00 〜 22:00 L.O. 21:00 準備中(仕込み・掃除・セット・打合せ)につき、営業時間前の入店はお断りします。 |
| 定休日 |
毎週日曜日
祝日
|
| 平均予算 | 
ランチ：〜3,000円
ディナー：〜10,000円
|
| クレジットカード |
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| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩4分（320m） 都営三田線 ／ 内幸町駅 徒歩6分（430m） 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩8分（600m） |
| 駐車場 |
| 座席 |
20席
|
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （分煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| https://www.facebook.com/ぶどう家-318775551641067/ | |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり、泡盛あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-3433-1616 |
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