【フランスより友来る、ディナークルーズ！】20年ぶりの再会！当時フランスの子会社取締役で、そして、ヨーロッパでのビジネスの師匠とも言える2組の夫妻の歓迎会をシンフォニー東京湾クルーズでアレンジしました！ ディナークルーズは、日の出桟橋を出航後、レインボーブリッジの下を通過し、お台場、品川ふ頭、そして、大井ふ頭を通過後は、進路を左転し、東京ゲートブリッジの下を通過、その後、東京ディズニーランド、東京ディズニーシーを始め、中央防波堤越しに見る東京都内の風景、羽田空港の景色を愉しめるコースです。 2週間に渡る日本の名所と和食を楽しんだという事で、最後のディナーは「シェフの閃きが光る季節の逸品フレンチ」(ジャパニーズフレンチですが、笑)コースです！ 貸し切り個室(30人は収容出来る部屋を15人で)で、参加者全員で、シャンパンで乾杯！ ■オードブル(2種) 可愛いビジュアルのムースはサーモンとサワークリーム、トッピングにはキャビアと金箔という華やかな料理、口当たり滑らかでキャビアのコクがアクセントです！ もう一品は、自家製パテドカンパーニュに、生ハムと季節の野菜(ビーツ、ヤングコーンと紫大根)添え、ソースは粒マスタードとビネガーソース！ パンの最強のお供で、ワインにぴったりですね〜 用意されていたメニューとは内容も品数もアップグレード、さすが“シェフの閃きが光る”コースです！ ■ポタージュ 本日のスープは旬の新じゃがいもの冷製ポタージュ！ ふんわりとクリーミーで、優しい味わいはほっこりしますね〜 ■ポワソン(魚料理) この日の鮮魚は、旬が始まったばかりの太刀魚のグリル！ ベースには湯掻いたほうれん草、プリプリの帆立添えです！ このヴァンブランソースは、白ワインベースで、程よい酸味に旨みとコクあり、白身魚の太刀魚とは相性抜群ですね〜 ■ヴィアンド(肉料理) とちぎ和牛のサーロインをオーブンで焼き上げたロティです！ 柔らかでジューシーな肉は秀逸、シャトー醸造所風、いわゆるマデイラソースは赤ワインの芳醇な香りに深みのありますね〜 ■デセール 本日の自家製デザートは、フランボワーズのマカロン、チョコレートタルトと季節のフルーツと、コーヒーと共に美味しく頂きました！ 飲み放題を付けて、赤白ワイン、ビール、日本酒や焼酎等でした！ 期待以上素晴らしい料理に、主賓のフランス人達(2組の夫婦)も満足してくれたようです！ この晩は何と豪雨で、甲板には出られず、美しい夜景を楽しめませんでした…その分、途中から広々とした個室は立席パーティのようにコミュケーションの時間が取れたのは良かったと思います！ 次回はコルシカ島の邸宅に招待してくれるとの事で、是非、再会したいものです！ ご馳走様でした！ #クルーズディナー #シェフの閃きが光る季節の逸品フレンチ #フランスより友来る #東京湾を眺めながら #シンフォニー東京湾クルーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #フランス人の歓迎会 #ジャパニーズフレンチ #日の出埠頭 #特別な日のデートに
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東京旅行の際、JRツアーズの企画で選べたので、行ってきました！！ 東京湾クルージング✨️ フェリーは、外から見ると年季入ってるけど、中はとっても綺麗！！ 優雅なひととき！！ レインボーブリッジの下までいって戻ってくる感じ！！ デザートいただいたあとは、甲板に出て写真撮ったり！！ なかなかできない体験させてもらいました！！ 大満足！！
2023/12/09（SAT） 2時間たっぷりお食事とビールをいただきながら東京湾の眺めを堪能できました。 窓際の席は最高で早めに予約がおすすめです。 デッキに出るとちょうど羽田空港に着陸する飛行機のお腹を真下から見ることができて圧巻の景色。 又戻ってビールを飲めるという幸せ時間でした。 静かだしゆっくり久しぶりの再会のおしゃべりに花を咲かすのに最高です。 むかしの上司との再会。 良くこんなアホな社員を根気よく面倒みてくれたなと感謝!!
2023/05/05 家族のお誕生日お祝いで「シンフォニー東京湾クルーズ」に行って来ました。 過去に2度ほど来たことがあるこちらのクルーズ、久しぶりだったので何だかワクワク。 ちょっと風が強かったけど、快晴でお食事を食べながら眺める東京湾の景色がとても素晴らしく良い時間でした。 ワイン飲んだりビール飲んだりとお酒もたっぷり頂き、食後にクルーズ船に出て海を眺めたり。 とても喜んで貰えたのも嬉しかったなぁ。 インサラダ ・ツナとポテトのシチリア風サラダ仕立て パスタ ・アスパラガスとベーコンのカルボナーラ メイン ・若鶏のグリル バジル風味のバーニャカウダーソース ドルチェ ・本日の自家製デザート #シンフォニー東京湾クルーズ #シンフォニー #東京湾
東京湾をクルージングしながらのディナー お誕生日のお祝いに連れて行ってもらったよ 竹芝にある日の出埠頭から出発し、お台場、東京ビックサイト、東京ゲートブリッジ、舞浜、羽田空港、レインボーブリッジ、東京タワーを見て回る2時間半のコース ☆お食事はアニバーサリーコースを注文 ・食前酒のスパークリングワイン ・前菜 ・スープ ・魚料理 ・肉料理 ・デザート どれも綺麗に盛り付けされてて上品な味で美味しかった〜 店内もほんのり薄暗くて雰囲気も最高 色々なお祝いに対応されてて誕生日、結婚祝い、プロポーズなどなど 各テーブルどこもかしこもお祝いムードだったよ♬ 食後はデッキに出て夜景を楽しんだり、ラウンジでまったりしたりのんびり過ごしました 最高に素敵な誕生日を過ごすことが出来て感謝感激 ありがとうございました✨✨✨
