更新日：2024年10月06日
5年連続でミシュラン3つ星を獲得している、超有名なフランス料理店
ご縁があってお誘い頂き、ミシュラン三つ星連続十数年の店で夕食。個室なので料理の撮影ができた。歯応え歯触り、剛と柔の組合せの妙を楽しんだ。店名を和訳すると「本質」や「神髄」なので、店主の意気込みが伝わる。 ①白子に朝摘みピーカンナッツと水菜と青唐辛子添え 煎りたてアーモンド散らしにグリーンオリーブと梅のソース （写真＃1） 冷たく冷やした白子のヌルヌル感とカリッと香ばしいアーモンドのカリカリ感、それに水菜のシャキシャキという歯応えの組合せを楽しめる。色味がよいので写真を一番目に出したが、実際はババロアの次に供される。 ②せいこ蟹内子のペーストに微塵切りの芹を練り込んで載せた アーモンドサブレ（写真＃2） これも複数の素材のテクスチャの違いを楽しめる。サブレはサクサク、芹はシャキシャキ、内子はネットリである。 ③イタリアの少し苦みのある野菜であるタルティーボの温かいスープ （写真＃3） 具には、ちぢみほうれん草やパンチェッタ（豚バラ肉）、オリーブシードの芯の部分を使っている。パンチェッタの出汁と塩味にタルティーボの苦みが合うのである。
北品川の東京マリオットホテル内にあるレストランで楽しむリッチなランチ
春のディナーコース 6500円 シラスのペペロンチーノ、鮭と菜の花の炒飯添えられた鶏。 とても美味しかったです。 ポーション少なめで、ちょうどいいボリューム。 流石に雰囲気良く、ゆったりとした空間。 だんだん外国人旅行客も増えてそうです。
白金高輪駅直結、ディナーのコースがおすすめのビストロ
最後まで楽しいディナーです。
記念日やデートにコースがオススメ！見た目も美しいフレンチのお店
北海道産の食材をふんだんに使って創作フレンチがいただけるお店で、タイムセールだったためディナーを予約。メインが魚とお肉が出たため、しっかりボリュームもあり、お腹も膨れました。場所柄なのか、ハイソな方々でいっぱいのため、普通の夜ご飯として行ってしまった私は場違い感が（笑） 記念日やお祝いごとで使うと相手に喜ばれるでしょう。
テラス席はペットOK。ブーランジェリー併設のフレンチビストロ
大事なお茶会のつもりが、楽しすぎて夕食まで食べていきました。 お会いしたかった方がしょっ中通っているらしく、オススメを注文しました！ 食事も美味しくて量の多いメニューを平らげてしまいました。 1人で食べるよりもみんなでシェアして食べるのが良いかも！
天王洲アイルにある、スローでお洒落なスウェーデン料理のお店
友人より結婚祝いにディナー券を頂いたので天王洲アイルにあるSOHOLMさんに妻と訪問。 こちらは昔から行ってみたかったお店でとてもお洒落な雰囲気とリバーサイドのテラスがとても綺麗です。 今回はワイン付きの…
船の内観をイメージした落ち着いた雰囲気のフレンチレストラン
ザ・クルーズクラブ東京 天王洲アイルでフレンチディナー クラブハウスでディナーをして、 食後にクルージングするコースです お料理はどれもとても美味しく、 素敵なお店でした 天王洲アイルはゆったりできる場所ですね 今度は晴れた時に行ってみようと思います
グルメ雑誌掲載のお料理、稀少なお肉料理が魅力のビアカフェ&ビストロ
ビールやワインが豊富。 料理もいろいろあって迷いました。 カジュアルな雰囲気で大人数でも利用しやすいと思います。 場所がちょっと不便かな… お店の方がいろいろ教えてくれて親切でした。 #落ち着ける店内 #…
洋食から中華まで揃う，ボリューム満点のごはん屋さん
1980年から品川で営業する老舗ワインビストロでランチ。 手打ちパスタは人気のようで品切、今回はビストロっぽいチキンの煮込みをオーダー。 醤油ベースでしっとり柔らかく煮込まれたチキンは黒胡椒のアクセントが…
天王洲といえばT.Y.HARBORを目指す人が多いと思いますが、その手前のこちらのお店もかなりオススメです。 天気の良い日、テラス席でいただく食事が美味しくて、気持ちよくて、思わずデザートも追加オーダーしたの…
落ち着いた雰囲気で、記念日にもぴったりのフランス料理店
キリ番5800投稿目は、グランドプリンスホテル高輪にあるフレンチ、ル・トリアノン。 自分の誕生日お祝いを自分で予約するという、セルフプロデュース(^^;; パリ郊外のトリアノン宮殿を模して造られたという店内は…
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