大将のきめ細やかな接客とお仕事、大変満足でした。特に河豚の握りが印象深く残っています。 牡蠣 わかめ めかぶ 牡丹海老 蛍烏賊 メジマグロ 平貝 のれそれ(アナゴの稚魚) イワシ あん肝 白子 白イカ 平目 ほうぼう 北寄貝 鯵 かすご ふぐ ヨロイイタチウオ(ひげだら) 〆鯖 鮪 小肌 海老 穴子 玉
駅から近い
個室あり
禁煙
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個室あり
禁煙
オススメ度:100%
大将のきめ細やかな接客とお仕事、大変満足でした。特に河豚の握りが印象深く残っています。 牡蠣 わかめ めかぶ 牡丹海老 蛍烏賊 メジマグロ 平貝 のれそれ(アナゴの稚魚) イワシ あん肝 白子 白イカ 平目 ほうぼう 北寄貝 鯵 かすご ふぐ ヨロイイタチウオ(ひげだら) 〆鯖 鮪 小肌 海老 穴子 玉



「赤坂菊乃井」と「鮨なんば」出身、梢大将のお寿司。 バーカウンターのような店内。 黒い背景、天井からのライト、劇場型タイプの設計。 前半はツマミ。 煮る要素があるツマミは「鮨なんば」と違い、 甘めに仕上げてます。 茗荷と生姜で巻いた鰯巻、美しい! 握りは小さ目。16貫。 出身店「鮨なんば」と違い、ネタとシャリの温度を計算をしてません。 と言っても、鮪では炊きたてご飯を使い、 酢飯を変えられてました! 北九州での経験も活かし、河豚を入れたり、 マグロ5貫の食べ比べがあったり。 バラエティ豊富。 ごちそうさまでした!



| 店名 | 鮨 梢 すし こずえ |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | 寿司 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 | ランチ:- ディナー:〜30,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 都営浅草線 / 高輪台駅 徒歩4分(270m) 東京メトロ南北線 / 白金台駅 徒歩11分(830m) JR山手線 / 品川駅 徒歩11分(840m) |
| 座席 | 11席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 利用シーン |
|---|