鮨たかはし

すしたかはし

予算
~15000円
~6000円
最寄駅
東京メトロ南北線 / 白金高輪駅 徒歩5分(400m)
ジャンル
寿司
定休日
毎週月曜日
03-3446-0488

親方のこだわりを随所に感じる、白金のおいしいお寿司屋さん

口コミ(6)

    最高気温26℃の予報が出る中、白金高輪の覚林寺”清正公大祭”の初日に行って来ました〜(笑) 久しぶりの清正公大祭、午前中でしたので人混みは程々。お祈りして、いざ目的の”鮨たかはし”さんへ…(笑) 此処は清正公大祭のイベントの際は手作りの”おいなりさん”を販売しています。この特製おいなりさんは、甘ったるいことがなく、具と一緒に丁寧に作られています! 今年は久しぶりでしたが、鮨たかはしさんの美味しい”おいなりさん”をゲット出来ました!!

    店主さんの大柄な見た目とは裏腹な繊細で優しい味付けのお料理が多いですが、時々前衛的な濃いめの味付けのお料理が出てきて、波があり楽しかったです。たまには全てが自分好みの味付けでなくて良いのかも、と思わせてくれました。 お寿司も間違いなくおいしいのですがそこに至るまでの過程が素晴らしかったです。

    こちらのお鮨屋さんは、10年ぐらいは通っていると思います。 大将の笑顔と会話にホッとすることもあります(笑) その大将が握るお鮨はもちろんのこと、お鮨を握ってもらう前のおつまみも美味いくて、どれも丁寧な仕事されてます。 職人さんを手放して3年ぐらい経ちますが、混んでいるとタイミングが上手くいかなかったり、きめ細やかな対応ができない場面に遭遇したり。でも、それでいいのだとも思っています。 コロナ禍が続く中で1年近くご無沙汰をしていましたが、先日友人の誕生祝いでお邪魔しました。とても心配だったけど、お客様は私たちを入れて3組、出前の注文も入っているようだったのでちょっと安心しました! いつもの通り、つまみから始めて頃合いをみて握ってもらいました。 写真を撮るのを忘れてしまいましたが、握りは5貫+トロタクを頂きました。 そうそう、梅ののった茶わん蒸し、このお店へ最初に伺った時を思い出しました。 いつもご馳走様です。

鮨たかはしの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3446-0488
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 / 白金高輪駅 徒歩5分(400m)
都営浅草線 / 泉岳寺駅 徒歩7分(550m)
東京メトロ南北線 / 白金台駅 徒歩11分(840m)                        

                        

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カウンター
喫煙 不可
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