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つけめん TETSU 品川店

てつ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 品川駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン 丼もの
定休日
毎年1月1日

温かい鰹出汁に入っているつけ麺、あつもりとそのまま麺だけが入っている、もりが有りますが、濃厚な魚だしと2日間炊いた豚骨と鶏ガラスープがうどん粉とパン粉を合わせたモチモチの麺につける事によって次第に冷めていきます。 他の店では見た事のないパフォーマンスが有ります。 「焼石(やきいし)下さい」 すると金属製のスプーン(小皿に最初から置いてあります)に黒い卵サイズの熱々に熱せられた鉄球を置いてくれます。 スプーンに載せられた鉄球をそのままスプーンごと濃厚スープに、 ジュジュとスープが一気に熱せられます。 再び温かいスープをつけ麺につけて食べるのです。是非試してください。 つけ麺の残り具合により、割りスープを足すかどうかはお好みですが、ここでお勧めは是非付け合わせとして調味料に置いてある黒い小壺の乾燥ネギをスープに適量(私は多量に入れますが)入れると、また濃厚スープが乾燥ネギの効果で円やかに適度な甘さを口の中に残してくれます。 パン粉とうどん粉が合わせてあるモチモチ麺は、いちいち歯で嚙み砕くのが億劫でそのまま殆どを胃の中に、 普通盛り、大盛り、特盛が同じ値段なので、つい大盛り以上を頼みがちです。 大抵の人は、昼に行ったら晩飯は麺の持ちが良すぎてキャンセルか、お茶漬け程度になる事が多いです。

tadamasa morimotoさんの行ったお店

つけめん TETSU 品川店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都港区高輪３-２６-２０ 品達ラーメン 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 品川駅 徒歩3分（240m）
京急本線 ／ 北品川駅 徒歩7分（550m）
都営浅草線 ／ 高輪台駅 徒歩13分（990m）

座席 修正依頼

席数

25席

（カウンター19席、テーブル6席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.shinatatsu.com/