Quintessence

カンテサンス

予算
~30000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 大崎駅 徒歩9分(680m)
ジャンル
フランス料理 洋食
定休日
不定休
03-6277-0090

ミシュラン三つ星の期待に応える至高のフレンチ カンテサンス@品川 . ☆予算:35,000円〜 ☆店内:丸テーブル4席,2人がけ3席,個室 . コース+wineペアリング+乾杯ドリンク:48,000円 . 前菜6品+魚+肉+デザート4品の計12品のコース . サブレ生地の上に蕗の薹をコンテチーズで巻いたアミューズ . 蝦夷鹿のコンソメスープ シャントレルと猪肉入 . 山羊乳のババロア ☆カンテサンスのスペシャリテ . ワカサギのフリット黒トリュフ . ホタルイカのパエリア風極細パスタ 肝ソース和え . タルトブータンノワール ☆岸田シェフスペシャリテ . 鰆のミキュイ アンチョビとヘーゼルナッツソース添え . 仔羊のロースト . 山椒の芽と林檎のシャーベット . いちごのショートケーキ . キンカンのプディング . メレンゲのアイスクリーム . Drink . 乾杯: HENRI GIRAUD HOMMAGE A FRANCOIS HEMART . pairing(3品目〜) 1: Gruner Veltliner Berg Markus Huber 2: Blanck Riesling Grand Cru Schlossberg 3: 2013 Domaine de la Prose Coteaux du Languedoc Grande Cuvée 4: Jean Philippe Padié Petit Taureau 5: Domaine Bernard Moreau et Fils 6: Chateau Figeac [2013] Saint Emilion Premier Grand Cru Classe 個室以外、メインダイニングでの写真は禁止なので 料理の写真は無いですがその分料理に集中出来ました☺︎ . グランメゾン東京を見て更に更に行きたくなって 予約とってからずーっと楽しみにしていて期待値MAXでしたが 期待に応える最高の空間と料理とワインとホスピタリティでした! アップルパイとブータンノワールのタルトとサワラが特に印象的。 . ちょうどアナザースカイに出演された日に行けた! また絶対に行きたいと思えたお店♡

Miori Shionoさんの行ったお店

Quintessenceの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6277-0090
ジャンル
  • フランス料理
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~30000円
クレジットカード

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 大崎駅 徒歩9分(680m)
京急本線 / 北品川駅 徒歩9分(720m)
JR山手線 / 品川駅 徒歩10分(800m)                        

                        
駐車場 あり 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

34席

(6名個室×2 4名テーブル×4 2名テーブル×3)

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙(ウェイティングスペースを含む))

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 6人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.quintessence.jp/
料理の特徴・こだわり オーナーシェフ
ドリンクの特徴・こだわり ワインあり
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気
サービス クロークあり、ソムリエがいる、ドレスコードあり
ドレスコード セミフォーマル
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au
外国語対応 英語、フランス語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある
付加設備 クロークあり