Quintessence

カンテサンス

予算
~30000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 大崎駅 徒歩9分(680m)
ジャンル
フランス料理 洋食
定休日
不定休
03-6277-0090

13年連続ミシュラン三つ星。 カンテサンス。 岸田シェフの料理には、毎回、感動します。 ドラマ、グランメゾン東京の影響で、予約がさらに取りづらくなっているようです。 <この日のメニュー> ●フィンガーフード ●チコリとトマトと牛肉の具沢山スープ ●山羊乳のババロア ●ワカサギのフリット モロッコインゲンとウイキョウをレモンとトリュフドレッシングで和え、フレッシュトリュフのせ。 ●クスクス 5種類のハーブで炊く、トランプ茸とホッキ貝のせ。 ●海老芋、甘海老、桜海老の海老尽くし ●甘鯛。アンチョビとヘーゼルナッツのソースで。 ●パスク豚 ポルチーニ茸とケッパーのソース。 付け合わせは、ブンタレッタ(イタリアの冬野菜)のフリット。 ●木の芽と林檎のシャーベット ●クレームダンシュ リコッタチーズ、レーズ入り、カカオニブのせ ●栗尽くし ●メレンゲのアイス 能登の塩がけ ●アーモンドのビスケット

Hiro Sasakiさんの行ったお店

Quintessenceの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6277-0090
ジャンル
  • フランス料理
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~30000円
クレジットカード

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 大崎駅 徒歩9分(680m)
京急本線 / 北品川駅 徒歩9分(720m)
JR山手線 / 品川駅 徒歩10分(800m)                        

                        
駐車場 あり 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

34席

(6名個室×2 4名テーブル×4 2名テーブル×3)

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙(ウェイティングスペースを含む))

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 6人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.quintessence.jp/
料理の特徴・こだわり オーナーシェフ
ドリンクの特徴・こだわり ワインあり
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気
サービス クロークあり、ソムリエがいる、ドレスコードあり
ドレスコード セミフォーマル
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au
外国語対応 英語、フランス語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある
付加設備 クロークあり